出張グルメと素敵にカクテル生活

出張の多いサラリーマン。そんな出張先で出会えたグルメや，都内のグルメを中心に，様々なグルメな情報を発信していきたいと思います。

近況報告と三島の鰻（元祖うなよし）

2008/11/03(月)

こんにちは。おひさしぶりです。最近，この挨拶が定番になってきちゃいました（笑）この約1ヶ月も，あっという間に過ぎてしまいました。。。でも，とても充実した1ヶ月でした。社長へのプレゼンを2回行い，ある程度社長の前でも緊張せずにプレゼンが出来るようになってきました。でも，1度社長室へ行った時は，社長を目の前にしてかなり緊張しました。緊張の余り，自分の意見をあまり言えないで終わってしまいました。。。無念。。。でも，次回こそは！って感じで，また新たな気持ちになりました。この会社を起業し，大きくした方。。。さすがに考えも思い描いているものも，とっても大きな物を感じました。吸収できるものを吸収して，自分も一歩でも成長していきたいなって思いました。
で，写真は少し前に行ってきた，静岡県は三島（正確には駿東郡）にある柿田川湧水群です。天気もとっても良くとてもきれいな水を見てとっても癒されました。ここは，思い出の地。。。三島に住んでいたころは，ここに来てぼーっとこの景色を眺めることで，日々のストレスから解放されたものでした。思い出の地を訪ね，身も心も洗われた気持ちになりました。そして，その後には三島にいた頃よく通っていたうなぎ屋さん元祖うなよしに行って来ました。このお店には，ほぼ月に1回通っていました。自転車をこいで，一人でカウンターに座って，うなぎの肝の佃煮を食べながらビール。そして，最後にうな丼。。。そんなおっさんみたいな生活も，とても楽しみでした。1年か2年ぶりに行きましたが，店員さんが覚えてくれていて，とっても嬉しかったです。また，ゆっくり行きたい場所です。
さーて，最近は一段と冷え込んできました。皆さんも，風邪などひかぬように気をつけて下さい！俺は，これからの2ヵ月は年末で最も忙しい時期！！夜勤や休日出社などもあります！でも，より一層気合いを入れて頑張りたいと思います＾＾

元祖うなよし
静岡県三島市緑町21-6 [地図]
TEL:055-975-3340/FAX:055-972-9711

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あっさり美味しい沖縄そば（うらさき200）と近況報告～

2008/10/19(日)

またもや，だいぶご無沙汰になってしまいました。。。仕事にもようやく慣れ，日々色々と新しいことを経験し，知識を得ていく毎日が楽しいと思えるようになりました。でも，毎日忙しい。。。今までの会社ではありえなかったぐらい，仕事に対してより真剣に取り組むようになりました。それは，単に仕事が楽しいからだけではなく，自分が大事なサービスを支えていると言う責任感。。。その責任感が，良いプレッシャーになっています。みんなが集まる２時間前から会社に行き，仕事を始める毎日。。。最初は早起きがきつかったけど，慣れてくるとその２時間がとっても大切に思えます。社長に対してのプレゼンも経験し，来週もまた社長へのプレゼンです。前の会社では，一切社長とサービスやシステムに関する話をしたことがなかったので，今の会社で社長に話を聞くたびに，「こう言う考えのも下で，こう言う企画やサービスを考えているんだ」って言うことが良く分かり，さらに自分でどうして行こうか，って考えることが出来る。それが，楽しくてたまりません。１日，何時間あっても足りないくらいです。。。でも，そんな忙しい毎日の中，少しお休みを頂いて沖縄に行って来ました。初の沖縄上陸。島の雰囲気は，疲れた体と心を十分に癒してくれました。写真は，名護市内から美ら海水族館へ向かう途中にある沖縄そば専門店うらさき200で食べた沖縄そば。ソーキ，三枚肉，軟骨がのった，うらさきそばです。お店のおばさんも温かく，おそばも美味しくて大満足でしたー。
9月より，今までの開発の仕事にくわえ，事業戦略の仕事も兼務になりました。毎日，色んな刺激を受けています。これから年末にかけては，システムに対する負荷が増えてきます。来週は，システム負荷対策について，社長にプレゼンです。また，更新が滞ってしまうかもしれませんが，温かく見守っていただければ幸いです。こんな不定期なブログになってしまいましたが，これからも宜しくお願いします！

ば処うらさき200
沖縄県国頭郡本部町字浦崎200番地 [地図]
TEL:0980-48-2970

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大正ロマンを感じるお店で美味しいサンドイッチとコーヒー風見鶏

2008/04/02(水)

今日から，新生活が始まりました。沢山のコメント，本当にありがとうございました。自分で悩んで選んだだけあって，とっても良いスタートを切れました！そして，ランチも充実！！こちらは，おいおい紹介したいと思います。で，今日は引き続き福岡でのグルメです。阿蘇に行った翌日，俺のたっての希望で太宰府天満宮に行って来ました。菅原道真の話を歴史で学んでから，ぜひ行ってみたい場所だったんです！で，参拝の時の様子やその他の事はおいおい紹介しますが，この日のランチは，風見鶏でサンドイッチを頂きました。頂いたのは，玉子サンド，ハムサンド，ミックスサンドです。どれも，結構なボリュームでしたが，なんとなく懐かしい美味しいサンドイッチでした。お店の雰囲気も，大正チックで趣のある造りでした。店内には，大きなオルゴールがあり，希望すれば鳴らしてくれるとのことで，鳴らしてもらいました。とっても良い音色にうっとりしながら，美味しいコーヒーとサンドイッチを頂きました！

風見鶏
福岡県太宰府市宰府3丁目1-23 [地図]
TEL:092-928-8685

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苺と生チョコの美味しいロールケーキ古木屋

2008/03/31(月)

ここで，阿蘇のスイーツの紹介です。やっぱり，美味しい料理を食べた後は，美味しいスイーツ！ってことで，ここ古木屋さんに行って来ました。お目当ては，ロールケーキ。このお店は天然酵母を使ったパンに定評があるそうなんですが，ロールケーキも美味しいとのことで，かなり期待大です。で，お店に到着し，中に入ってみると，なんとほとんどのパンが売り切れ。。。そして，スイーツの棚もほとんど売り切れです。。。でも，ロールケーキは1つだけ残っていました！で，このロールケーキといくつかのパンを買いました。そして，店員さんにここで食べても良いか聞いてみると，カットしてデコレーションまで施してくれました！で，早速頂いてみると，生クリームがめちゃくちゃ美味しいんです。ふわーっとして，口の中でしっとりとした舌触り。。。そして，甘すぎずしつこくない感じ。その生クリームとスポンジの間にはたっぷりの生チョコクリームと苺。。。苺の甘酸っぱさと，生チョコの濃厚な甘さ，そしてしっとりした生クリーム，ふわふわのスポンジ。。。この組み合わせは，最高でした！にんきがあるのも，うなずける。めちゃくちゃ美味しい，ロールケーキでした。店内にイートインコーナーがあり，コーヒーを無料で頂けるのも，うれしかったです。

古木屋
熊本県阿蘇市一の宮町宮地2274-11 [地図]
TEL:03-6808-0306

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美味しい地鶏を炭火焼きで豪快に地鶏炭火焼きの定食らくだ山地鶏の店

2008/03/30(日)

阿蘇神社に参拝した後，らくだ山に行って来ました。目的は，地鶏。友達たちのお薦めのお店で，前回行った時から是非連れていきたい！って言ってくれていたお店です。この日は，らくだ山地鶏の店で地鶏炭火焼の定食を頂きました。このお店に行く上での注意。。。それは，臭いがついても気にならない服装で行くことです。何と言っても，囲炉裏で地鶏を炭火焼きにするので，煙がもの凄くたちこめます。しかも，換気扇らしいものはなく，四方は窓で覆われているのみ。。。この日は少し寒かったので，窓を開ける事も難しい状況でした。

せっかく地鶏を頂くので，この日は生ビールも注文。友達の1人は，ほとんどお酒を飲めないので，運転手になってもらいました。で，この日は4人で3人前の定食を注文。。。運ばれた鶏の量に，まずびっくりです。たれが良くまぶしてある地鶏を，温かくなった炭火の上に乗せます。じゅーっと言う音に合わせて，強烈に炭から煙がたちこめます。。。その煙の，凄いこと。。。少し焼けては，はさみで切って小さくし，火を通りやすくする。そして，トングで良く焼く。その繰り返しです。焼きあがった地鶏は，噛み応えがかなりあり噛めば噛むほどにジューシーで香ばしい味と香りが，口いっぱいに広がります。この肉が，めちゃくちゃビールに会うんです！しかも肉だけでなく，野菜も新鮮でとっても美味しい。箸が，止まりません！

ある程度，ビールと地鶏でお腹いっぱいになってきた頃に，今度はご飯。。。ご飯はあわご飯で，それについてくるのは地鶏の卵。。。この新鮮な地鶏の卵をかけて，卵かけごはんにして頂きます。これが，めちゃくちゃうまい！しっかりした黄身の卵で，味も香りもとっても美味しいんです。お腹いっぱいなのに，ずるーっと口に入って行ってしまい，あっと言う間にご飯もペロリと頂いちゃいました（笑）このお店に着いたのは15時過ぎでしたが，この時間でも全ての囲炉裏が埋まってしまうほどの人気のお店。でも，その人気は分かるなぁ。。。って気がしました。でも，1つ気になったのは店員。。。春休み期間中って言うこともあり，大半は高校生だと思われるんですが，きちんと教育されていないようで，少し対応に不満がある点も見受けられました。。。でも，美味しくてとってもおすすめのお店でした！

らくだ山地鶏の店
熊本県阿蘇郡高森町大字高森2693-4 [地図]
TEL:0967-62-0084

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馬肉を使った美味しいコロッケ馬ロッケ阿蘇とり宮

2008/03/30(日)

翌日，友達たちと一路熊本に行きました。熊本に行くのは，初めて！凄く，楽しみでした。でも，天気はあいにくの雨。。。阿蘇山に着いたときには，気温も下がってしまい，春の格好をしていったので，肌寒かったです。阿蘇の写真は後ほど紹介しますが，阿蘇山の帰りに阿蘇神社に行って来ました。先日伊勢神宮にお参りし，そしてこの日は阿蘇神社。ここでも，転職先での成功を祈願してきました。で，その帰りに一の宮町の商店街を散策。。。ここは，水基巡り散策って言って，いくつもの湧水があり，その湧水を楽しめるんです。で，途中に友達たちが是非！って言っていた阿蘇とり宮の馬ロッケと畑のメンチカツを食べました。馬ロッケは，名前の通り馬肉を使ったコロッケ。。。ホクホクのじゃがいもの中に，甘辛く煮た馬肉が入っています。結構濃厚な馬肉で，ソースは全くいらない感じです。その場で揚げてくれるので，サクサクであつあつのコロッケを頂けるんです。畑のメンチカツは，おからとキャベツを使ったコロッケ。こちらも，下味がしっかりしていて，ソースはいりません。こちらは，馬ロッケよりもとってもあっさりしていました。大人は畑のメンチカツ，子供は馬ロッケって感じで，嗜好が分かれました。でも，どちらとっても美味しかったです。正直，もう少し気温が暖かければビールを飲みながら頂きたかったです（笑）お店の雰囲気もとっても良く，素材の味を活かしたコロッケに大満足でした！