*All archives* |  *Admin*

2007/10
≪09  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  16  17  18  19  20  21  22  23  24  25  26  27  28  29  30  31   11≫
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

つけ麺の元祖復活 東池袋大勝軒 特製もりそば ?池袋三越 「三越ある街 美味めぐり」
P1100152 P1100151 P1100145
今日は,池袋三越で行われていた,開店50周年アニバーサリーフェスタの特別企画「三越ある街 美味めぐり」に行ってきました。今日の目的は,東池袋 大勝軒の復活出店。東池袋 大勝軒の山岸一雄氏,2代目の飯野敏彦氏が「池袋の活性化につながることであれば」と言うことで,期間限定出店に至ったそうです。今日頂いたのは,東池袋 大勝軒の看板メニューである特製もりそばです。大勝軒系列のお店では,何回かつけ麺を食べたことがあったのですが,大勝軒のつけ麺を食べるのは初めてです。運ばれてきたのは,醤油ベースのつけ汁とたっぷり盛られた麺。中太の麺は,やや黄色みがかかっています。まず,麺から頂いてみると,麺は少し柔らかめ。最近良く食べる麺と違って少しコシが弱い感じです。つけ汁は,とっても濃厚。豚骨系のこってりしたダシと,鯖節などの魚介系のダシを感じます。この濃厚なつけ汁が,中太の麺に良く絡みます。コシはないですが,もっちりした食感の麺は,食べれば食べるほどに旨みを感じます。1口目は,物足りない歯ごたえだった麺も,食べ進めるうちにこの麺だからこそ,このつけ汁に良く合うんだなって感じられました。ただ,チャーシューは,少しパサパサしていてあまり美味しく感ませんでした。。。でも,長年に渡ってつけ麺好きを魅了してきたつけ麺。その魅力を感じることが出来て,良かったです。
P1100146 P1100147 P1100148

家南池袋 大勝軒(飯野氏のお店)
東京都豊島区南池袋2-27-16 [地図]
TEL:03-5951-2221


【楽天】大勝軒のもりそばを家庭で!(2人前:893円)

グルメリア神戸グルメリア神戸 神戸を中心とした食のこだわり評価サイト

※ ブログランキングに,参加しています。お手数ですが,5回ぽちっとお願いします。

FC2 Blog Ranking 人気blogランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ

【PR】今こそ変えよう!「障害者自立支援法」10.30全国大フォーラムについて:「当事者・現場の声に基づく見直しを!?障害者権利条約にふさわしい地域生活を実現する施策・財源の確立」を求め,全国各地の皆様に10月共同行動を呼びかけます。10/30(火)に,日比谷公会堂で集会も行われます。是非,ご協力をお願いします。
【PR】 楽天市場:ネットで買えば断然お得!お買い物なら楽天市場
【PR】 株式会社パイオニア・トイニー・ワン

スポンサーサイト

テーマ : つけ麺
ジャンル : グルメ


オレンジフレーバーを強調した新しくて優しい XYZ
P1100140
今日紹介するカクテルは,XYZです。XYZは,ラムベースの有名なカクテル。ラムをベースに,オレンジのリキュールであるホワイトキュラソー,レモンジュースをミックスしたカクテルです。このカクテルは,「これ以上無い,最高のカクテル」とか「最後に飲む1杯」と言う意味で,アルファベットの最後の3文字を選んだと言われています。このカクテルの面白いところは,名前だけでなく,ベースをジンに代えれば「ホワイトレディー」,ブランデーに代えれば「サイドカー」になると言う点です。このレシピを覚えておけば,3つのカクテルが作れるんです。今日は,そのXYZのアレンジを考えてみました。同じオレンジのリキュールであるグランマルニエを使用し,オレンジの香りと優しい口当たりを強調。更に,ベースのラムをバカルディ社から発売されたオレンジフレーバーのラム,バカルディ オー(Original Orange Rum)を使用することで,オレンジの香りを強調してみました。XYZと言うカクテルは,どちらかと言うとドライな口当たりを愉しむカクテル。でも,こちらは女性でも楽しめるように,優しい口当たりのカクテルです。少し酔いたい時,こんなカクテルを頂くのも面白いかもしれません。
【楽天】Bacardi O Original Orange Rum(最安値:1,599円)【楽天】グランマニエ(グランマルニエ) 700ml(最安値:2,171円)

【レシピ】XYZ arranged(strong orange flavor)
オレンジフレーバーラム(バカルディ オー) 30ml
オレンジキュラソー(グランマルニエ) 15ml
レモンジュース(エトナ レモンジュース) 15ml

シェーカーにラム,グランマルニエ,レモンジュースを入れて軽くかき混ぜ,シャーカーを氷で見たし,シェークし,グラスに注ぐ。

グルメリア神戸グルメリア神戸 神戸を中心とした食のこだわり評価サイト

※ ブログランキングに,参加しています。お手数ですが,5回ぽちっとお願いします。

FC2 Blog Ranking 人気blogランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ

【PR】今こそ変えよう!「障害者自立支援法」10.30全国大フォーラムについて:「当事者・現場の声に基づく見直しを!?障害者権利条約にふさわしい地域生活を実現する施策・財源の確立」を求め,全国各地の皆様に10月共同行動を呼びかけます。10/30(火)に,日比谷公会堂で集会も行われます。是非,ご協力をお願いします。
【PR】 楽天市場:ネットで買えば断然お得!お買い物なら楽天市場
【PR】 株式会社ロコ

テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ


最近の記事
最近のコメント
月別アーカイブ
ランキングに参加!
ランキングに,参加しています! 応援のクリック,よろしくお願いします。

お手数が,下記のバナーをぽちっとして下さい! (数が多くて,すみません。)

FC2 Blog Ranking

人気blogランキングへ

ブログランキング・にほんブログ村へ

クチコミblogランキング TREview

グルメ ブログランキング

カテゴリー
リンク
障害者自立支援法リンク
この法律は,「自立支援」と言う名前を借りたとんでもない悪法です。この法律により,障害者は生活苦に陥っている人もいます。
生活苦になっただけではなく,中には生きる希望を失い,自ら命を絶つ人もいます。。。
障害者に苦しみを与えながら,この法律を制定した当人は,金銭や高級車を受け取っている。。。そんな事が,許されていいのでしょうか。
是非,皆さん一度で良いのでこの問題について考えていただければと思います。

海色リボン・キャンペーン 空色リボン・キャンペーン

BOφWY

楽●天


Favorite Artist
俺の好きなアーティストのHPです。

ブロとも申請フォーム
RSSフィード
FC2カウンター
現在の閲覧者数:

カレンダー
09 | 2007/10 | 11
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
UNIQLO CALENDAR
ブログ内検索

ビール人気ランキング
最近のトラックバック
プロフィール

ひろさん

Author:ひろさん
出張の多いサラリーマン生活。
月の約8割が出張な,全国を飛び回るサラリーマンです。
そんな出張先で出会えたグルメや,都内のグルメを中心に,様々なグルメな情報を発信していきたいと思います。
また,趣味の

気になる商品

BlogPeople

私を登録 by BlogPeople

track word

track feed

テクノラティのお気に入りに追加する

feed meter&Blog Scouter

フィードメーター - 出張グルメと素敵にカクテル生活

あわせて読みたい

あわせて読みたい

Amazon.com

リンク用バナー
リンク用バナーを作成しました。 ご活用ください。

banner01

banner02

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。