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2007/12
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今年最後の 塩てぶち! 柚子塩てぶち汁うどん 初代てぶち家
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今日は,大晦日。とうとう,今年もお終いです。で,今日は大晦日の〆の蕎麦ならぬ,うどんを食べに初代てぶち家に,昨日飲んだ友達と行ってきました。今日は,いつもよりも少し早めに。。。(友達は,カレーうどんでした。)そして,今日は冬定番の柚子塩てぶち汁うどんを頂いてきました。やっぱ,てぶちのうどんはコシが違う!って感じで,最後のうどんを美味しく頂きました。柚子の香りと,特製の塩汁の組み合わせは,とっても爽やかで,コクがあるバラ肉チャーシューとも良く合って,とっても美味しかったです。今日は,てぶち家は大盛況!とっても,混んでいました。今日で,今年も終わり。。。9月末から新たな気持ちで始めたブログで,手探りでここまで来ましたが,皆さんに見てもらえて,そして交流が持ててとってもうれしかったです。更に,皆さんのおかげで年末にサプライズなプレゼントも頂き,感謝の気持ちでいっぱいです。来年も,よろしくお願いします!(もしかしたら,年内もう1つブログを書くかもです。。。)
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家初代 てぶち家
群馬県伊勢崎市ハ斗島町1600-1 [地図]

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テーマ : ♪おすすめ♪
ジャンル : グルメ


美味しいイタリアンで 今年の仕事&ランチの食べ収め トラットリア ヴィア・パルテノペ
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今日から,群馬に帰省しました。やっぱり,群馬は寒い。。。この寒さに慣れるまでは,大変です。。。で,今日は年末に食べたイタリアンのランチの紹介です!28日は,会社の本当の仕事納め。この日を境に,派遣が終了する人がいたので,みんなでランチを食べることにしました!この日は,午前中胃の内視鏡検査のために,品川の近くにいたので,品川で合流。一緒に,ランチしました。この日行ってきたのは,トラットリア ヴィア・パルテノペ 品川店。品川で,本格的なナポリピッツアを食べさせてくれるお店です。この日頂いたのは,柔らかいイカとからすみのスパゲッティスカモルツァ(スモークチーズ)のピッツア手長エビのトマトソースリングイネヴィア・パルテノペです。
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からすみたっぷりのスパゲティは,良い塩加減。からすみがたっぷりで,凄く贅沢なスパゲッティでした。そして,名前の通りにとっても柔らかいイカが,凄く美味しかったです。そして,スモークチーズのピッツア。スモークチーズのピッツアは初めて食べたんですが,チーズの濃厚な美味しさと,スモークのとっても良い香りが良く合って,とっても美味しかったです。その他2つは,定番のスパゲッティとピッツア。手長エビの濃厚なだしが効いたトマトソースが,リングイネに良く絡んで,とっても美味しいスパゲッティでした。ヴィア・パルテノペは,モッツァレラを贅沢に使ったピッツァで,バジルの香りもとっても美味しいピッツアでした!そして,最後はデザート。俺達は,ミニデザートのパンナコッタ,そして派遣の人はデザートプレートです。パンナコッタは,とっても滑らかな舌触り。カラメルソースも,甘すぎずとっても美味しかったです。デザートプレートは,ガトーショコラバニラアイス,そしてパンナコッタでした。少しずつ頂いたんですが,バニラの良い香り,チョコレートのコクと苦味が生きた,とっても美味しいスイーツでした。少しの期間ですが,一緒に仕事をした仲間がいなくなるのは,なんかさみしいです。。。でも,他に移っても頑張って欲しいです!今年最後の都内でのランチ,とっても素敵なランチになりました!
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家トラットリア ヴィア・パルテノペ 品川店
東京都港区港南2-16-5 三菱重工ビルB1 グランパサージュ2 [地図]
TEL:03-6718-2825


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テーマ : イタリアン
ジャンル : グルメ


ボリューム満点の お寿司のランチ ランチにぎり1.5人前 築地すし好
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今日で,仕事納めでした。でも,今日は所用があったので1日お休みを頂き,昨日みんなより1日早く仕事納めをしました。で,昨日は久し振り?にお寿司。築地すし好で,ランチにぎり1.5人前です。この日のにぎりは,まぐろいか甘えびサーモン玉子ぶりほたてめじまぐろ白魚かっぱ巻きたこでした。その他,いくらがつくはずだったんですが,いくらはNG。。。なので,代わりに白えびをつけてもらいました。お味噌汁は,海老のだしが効いたお味噌汁。贅沢な,ランチでした!この日で,今年の品川ランチは終わりかなぁ。。。って思っていたんですが,今日も品川に。。。その記事は,後ほどアップしますね!

家築地 すし好
東京都港区港南2-16-5 三菱重工ビルB1 グランパサージュ2 [地図]
TEL:03-6718-1706


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テーマ : 寿司
ジャンル : グルメ


日本一高いツリーと 光の織り成す芸術 TOKYO FANTASIA 2007
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今日は,仕事が終わった後所用で日比谷に行ってきました。そして,用事を済ませた後,外にでると,日比谷公園がとっても綺麗。つい,立ち寄っちゃいました。日比谷公園で行われていたのは,TOKYO FANTASIA 2007。「都市の緑化」の大切さを全国に呼びかけたい,自然と人の共生とふれあいの場である公園をより魅力ある場にして活用したい,という目的で行われているイベントだそうです。
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大きなツリーを中心に,まわりに光の世界が広がっています。その光が,とっても幻想的で美しいんです。日比谷公園が,こんなにも昼間と夜で姿を変えちゃうなんて,本当にびっくりしました。
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そして,大きなツリーは,色々な光を放ちます。次から次へと色を変え,その色の違いにより様々な雰囲気を醸し出します。
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たまたま,所用で日比谷に行ったんですが,日比谷公園のこんな美しい姿を見ることが出来て,良かったです!このイベントは,元旦の午前5時まで行われているそうです。とっても素敵なイルミネーションなので,近くの方は是非行ってみてくださいね。
#皆さん,コンテスト入賞へのコメントありがとうございました。皆さんに支えられて,ブログを続けることが出来ています。これからも,よろしくお願いします。

家日比谷公園
東京都千代田区日比谷公園 [地図]
TEL:03-3501-6428


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テーマ : 日記
ジャンル : 日記


半端ない辛さ でも美味しい 鶏もも肉のレッドカレー炒め ラックタイ
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今日は,昨日食べたランチの紹介。品川でのランチって言うと,もう定番になりつつある,タイ料理のランチです!もちろん,お店はラックタイ。昨日頂いたのは,鶏もも肉のレッドカレー炒めです。大好きなレッドカレー。あの辛さと,レモングラスの香りが大好きなんです!辛さの中から香るレモングラスの爽やかな香り,そしてココナッツミルクの甘い香りがとっても良い感じです。鳥のもも肉も,とっても柔らかくて,美味しかったです。ただ,昨日のレッドカレーは辛かった。。。辛さが,半端じゃありませんでした。口の周りが,ヒリヒリするほどの辛さ。。。でも,その辛さも美味しいんです。しかも,ミニスープは,トムヤムクン。辛いレッドカレーに,辛いスープ。結構,汗かきました。食後には,マンゴージュースを頂きました。ヒリヒリした口が,マンゴージュースの甘さで和らぎました!美味しいカレーに,美味しいスープ,そして美味しいマンゴージュースで,大満足のランチでした。

家ラックタイ 品川グランパサージュ店
東京都港区港南2-16-5 三菱重工ビルB1F [地図]
TEL/FAX:03-5783-2036


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テーマ : アジアンエスニック
ジャンル : グルメ


思いがけないサプライズ! 優秀ブログ賞を受賞!!
TREVIEW
NTTコミュニケーションズが運営するクチコミblogランキング「TREVIEW」で,「お役立ちレビューブログ」コンテストが行われていました。このブログも,参加していました。そして,そのコンテストの審査発表が12/26に行われました。審査員は,ルー大柴さん,リサ・ステッグマイヤーさん,村山らむねさんの3名です。そして,なんとこのブログが「優秀ブログ賞」を頂きました!そして,ルー大柴さんからコメントををルー語で頂きました!ルー大柴さんからの受賞理由のコメントは,「麺類大好きなんですよね。出張グルメというのがグッドです。私もジョブ(仕事)柄色んなところへ行くので、こんなサイトがあれば土地のフード(食べ物)がわかるのでコンビニエンス(便利)ですね。」と言うものでした!素敵なコメントと共に,素敵な賞を頂き,本当にうれしく思います!そして,あのルーさんを初めとする審査員の方々が俺のブログを見て,そして審査してくれたこと自体も,とっても嬉しかったです。そして,このブログを皆さんが楽しみにしてくれてることも,とっても励みになってます。
とっても,良い記念になったとともに,素敵なクリスマスプレゼントを頂きました♪

「お役立ちレビューブログ」コンテスト:http://tb.treview.jp/campaign/

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テーマ : +:。☆゜(*´∀`)ノ゜☆:。+゜
ジャンル : 日記


昭和の佇まいの 不思議なお店で 美味しい京料理 町家和食 京町恋しぐれ 新宿
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月曜日の夜は,ライブを見た後新宿で食事をしました。行ってきたのは,新宿にある町屋和食 京町恋しぐれ 新宿と言う名の不思議なお店。京都の町屋をイメージしたお店らしいのですが,何となく昭和の雰囲気が漂います。通された部屋は,唐紙とガラス戸のお部屋。なんと,壁にはハウンドドッグの「ff(フォルテシモ)」の一節が。。。そして,もう一方の壁にはここで説明出来ないような絵が。。。なんとも,不思議な雰囲気のお店です。。。あちこちに,昭和の雰囲気を漂わせています。そして,このお店で頂いたのは。。。ほんのりくり?み京豆富極み出し巻 京風仕立て絶品!モツ煮 小鍋仕立て豆乳仕立てのスープ餃子です。不思議なお店ですが,味はなかなか。どの料理も,だしが効いててとっても美味しかったです。先付は,田作りやスモークサーモンなどを使っていて,見た目も綺麗で美味しかったです。お店の写真も紹介したかったですが,本当に不思議な雰囲気でした。でも,とっても美味しかったです!
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家町家和食 京町恋しぐれ 新宿
東京都新宿区新宿3-27-10 武蔵野会館6F [地図]
TEL:03-5360-7644


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ


ドライフルーツが入った 甘酸っぱくて 美味しい ベイクドチーズケーキ Cafe Madu 青山店
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今日は,月曜日に食べたスイーツの紹介。友達とランチをした後,渋谷ら代官山方面に歩いてみました。で,途中の青山で一休み。。。立ち寄ったお店は,Cafe Madu 青山店です。ここで頂いたのは,ベイクドチーズケーキです。チーズケーキが大好きなので,迷わずこれに決めました(笑)ここのベイクドチーズケーキは,底のクッキー地がとっても固いのと,その上にぎっしりドライフルーツが敷き詰めてあるのが特徴です。チーズケーキそのものは,とっても濃厚で美味しいんですが,底の生地がとっても固い。。。フォークで刺すのが,やっと。。。それどころか,刺せない時もあるほど。。。でも,とっても美味しかったです。ドライフルーツの甘酸っぱさが,濃厚なチーズケーキに良く合って,飽きさせないんです。甘酸っぱいアクセントが,とっても嬉しいチーズケーキでした!友達は,クリスマス限定のケーキビッシュ・ド・キャラメルマロンを食べてました。こちらは,キャラメルとマロンのムースがふんわり美味しいケーキでした。マロングラッセも,大きなものが2つも乗っていて,とっても贅沢なケーキ。うーん,どちらのケーキも甲乙つけがたいほど,美味しいケーキでした。
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家Cafe Madu 青山店
東京都港区南青山5-8-1 セーヌアキラビル1F [地図]
TEL:03-3498-2891


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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ


大人のための 温かいミルクセーキ ワニンクス ホットエッグノッグ
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今日は,寒い日だったので温かいカクテルを紹介。今日紹介するカクテルは,ホット ワニンクス エッグノッグです。エッグノッグは,ブランデーで作る卵酒。ブランデー,ラム,牛乳,砂糖,卵で作ります。このカクテルを簡単に作ったのが,このカクテル。オランダ伝統の卵のリキュールである,アドヴォカートを使ってシンプルに作ってみました。アドボカートは,ブランデーに卵黄,砂糖などをブレンドして作られたリキュール。これに,ホットミルクを注ぎ,香りづけにブランデーをフロートしてみました。体の芯から温まる,大人のミルクセーキのようなカクテルに仕上がりました。


【楽天】ワニンクス アドヴォカート 700ml 17.2度(最安値:1,180円) 【楽天】レミーマルタン ニュー VSOP 正規品 700ml 40度(最安値:2,950円)

【レシピ】warninks eggnog arranged
ワニンクス アドヴォカート 45ml
ブランデー(レミーマルタン VSOP) 1tsp.
ホットミルク 適量

グラスにアドヴォカートを入れ,ホットミルクを注ぎ,良くかき混ぜる。その上に,ティースプーンでブランデーをフロートする。

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テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ


濃厚なチーズと クッキーの香ばしい香り クッキー&クリームチーズケーキ スターバックス
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今日は,久し振りにスイーツの紹介です。スターバックスでお茶した時に,クッキー&クリームチーズケーキを頂きました。普通の,ニューヨークチーズケーキも美味しそうだったんですが,これがとっても美味しそうだったので選んでみました。ニューヨークチーズケーキに,ブラックココアのクッキーが砕いたものが練りこまれていて,甘さの中にほろ苦さが口に広がります。表面にもクッキーがまぶしてあって,食感も良いし,とっても美味しいケーキでした!チーズケーキは,クリームチーズとサワークリームを使った濃厚なチーズケーキでした。チーズケーキそのものの美味しさと,クッキーの香ばしさがとっても美味しいチーズケーキで,大満足でした。

家スターバックスコーヒー 池袋西口店
東京都豊島区西池袋1-17-10 池袋プラザビル [地図]
TEL:03-5951-1007


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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ


お台場で アッパーグラウンドの 素敵なライブ!
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今日は,寒い中,カップルが多いと思われる中,お台場に行ってきました。その目的は,アッパーグラウンドのライブ!HOT☆FANTASY ODAIBAって言うイベントに,アッパーグラウンドが出演するって言うことで,行ってきました。多分,今年アッパーグラウンドを見れるのが最後。。。とっても寒かったし,クリスマスのお台場って事でどうしようか考えたんですが,やっぱり見ておきたい!って行くことにしました。今日のライブは,めちゃくちゃかっこよかったです!大きなツリーの前で,会場いっぱい使って歌う姿は,とっても素敵でした。励まされる曲,聞かせる曲。。。全ての曲が,俺の心に響きました。素敵な音楽,そしてその音楽にかける姿勢,全てが彼らのライブに詰まっていました。自分自身,どん底でどうしようもできない時期があったけど,そんな自分を励ましてくれたのは音楽です。布袋やボウイの音楽はもちろんですが,アッパーグラウンドの音楽も俺に力をくれました。そして,兄貴がいなくなって,その他色々あって,その満たされない心に気づかせてくれたのはアッパーグラウンドの音楽でした。六本木のあるイベントで,初めてアッパーグラウンドの「新月」を聞いた事,その偶然に感謝です。

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テーマ : LIVE、イベント
ジャンル : 音楽


初めての チェコ料理 カマンベール・フランボラーク チェコ料理&カフェ アノ
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今日は,友達に誘われて,渋谷にあるチェコ料理のお店に行ってきました。お店の名前は,チェコ料理&カフェ アノです。チェコ料理は初めて食べるので,全く想像できません。。。お店に着くと,少し早過ぎたせいか開店前でした。少し待ってお店に入ると,ほとんどのテーブルが予約席。。。店員さんに聞くと,予約関以外の席は1席だけとのこと。ギリギリ,お店に入ることができました!で,メニューを見てみたんですが,姿,形が全く想像できません。。。でも,なんとなく美味しそうだったので,カマンベール・フランボラークを注文してみました。チェコ風のお好み焼きとのことなんですが,運ばれてきたものはお好み焼きのようで,お好み焼きじゃない。。。不思議な雰囲気のものでした。で,早速ナイフを入れてみると,生地の中からとろーんとカマンベールチーズが溢れ出てきます。美味しそう!って感じで,食べてみると,もちもちした不思議な食感。ジャガイモや卵,小麦粉の味と香りを感じられる生地で,とっても美味しいんです。でも,本当に不思議な食感なんです。その,不思議な食感の生地の中からは,たっぷりのカマンベールチーズ。それが,とっても濃厚で美味しいんです。ソースは,タルタル風のソース。マヨネーズをそのまま頂くよりあっさりしたソースで,結構美味しかったです。付け合わせは,酢漬けのキャベツと人参で,とってもさっぱりして美味しかったです。初めての経験ですが,美味しく頂きました。(友達のは,ソーセージ・フランボラークです。)
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家チェコ料理&カフェ アノ
東京都渋谷区渋谷1-20-3 カフェanoビル1F [地図]
TEL:03-5467-0861


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ


キウイフルーツを丸ごと使った スイーティーなミクソロジーカクテル
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今日は,カクテルを紹介。キウイフルーツを丸ごと使って,カクテルを作ってみました。キウイフルーツの皮をむき,縦に切ってシェーカーに入れ,レモンフレーバーのラムを入れて良くつぶします。そして,軽くシェークし,氷を取り除いた後にグラスに注ぎます。キウイの食感も少し残って,面白い食感のカクテルになりました。ラムの甘さ,香り,そしてキウイフルーツの甘酸っぱさに,レモンのフレーバーがほのかに香る,面白いカクテルです。


【楽天】バカルディ レモン 750ml 35度(最安値:1,550円) 【楽天】マンゴヤン マンゴーリキュール 700ml 20度(最安値:1,980円)

【レシピ】mixology cocktail with kiwifruit
レモンフレーバーラム(バカルディ レモン) 30ml
マンゴーリキュール(マンゴヤン マンゴーリキュール) 1tsp.
キウイフルーツ 1個

キウイフルーツの皮をむき,縦に切りシェーカーに入れる。ラムとマンゴーリキュールを加え,つぶす。良くつぶしたら,氷を入れてシェークし,氷を取り除き,グラスに注ぐ。

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テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ


ジューシーで 美味しい地鶏を堪能! 炭火串焼 やき龍
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今日は,友達と食事。今日行ってきたのは,池袋にある炭火串焼 やき龍 池袋南口店です。ここのお店は,鳥がとっても美味しいお店なんです。今日頂いたのは,つくねはつればみちほるねぎますきみです。とってもジューシーで,臭みがなくて新鮮な鶏肉で,とっても美味しかったです。すべて,塩のみで頂いたんですが,塩自体がしょっぱいだけじゃなくて,甘さも感じる塩で,塩の美味しさ,鶏肉の美味しさを十分に感じられる美味しい串焼きでした。
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その他には,玉子焼き特選サラダを頂きました。卵焼きには鶏のひき肉,サラダには,スモークされたチキンが入っていて,どれもとっても美味しかったです。さすがは鶏の専門店らしく,手抜きのないとっても美味しい料理に大満足でした!
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家炭火串焼 やき龍 池袋南口店
東京都豊島区南池袋1-20-9 第一中野ビルB1F [地図]
TEL:03-3980-2545


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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ


美味しい料理と 素敵なライブ 松井常松 アコースティックライブ
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今日は,丸の内あたりをぶらぶらした後,夕方からイクスピアリに。。。今日は,イクスピアリにあるClub Ikspiariで行われるライブを見に行ってきました。今日行ってきたライブは,「松井常松 アコースティックライブ?Lullaby of the Moon CHRISTMAS SPECIAL?」です。松井常松のライブを見るのは,2回目。1回目は,先日行われたBOOWYのFILM GIGの時。その時,久し振りの松ちゃんを見て,音楽のジャンルにこだわらず,自分の好きな音楽を貫く姿勢みたいのを感じて,凄く気になって今回のライブのチケットを買ってみました。Club Ikspiariって言うのは,イクスピアリの中にあるんだろうって言うことは想像していたんですが,中に入ってびっくり!テーブルが綺麗に並べられて,テーブルの上にはシルバーのセットまで。。。なんと,ディナーショーのように,食事をしながらライブを見るスタイルだったんです!周りは,カップルだらけ。。。その中に,ぽつんと男1人で座りました(笑)で,少し早く会場に着いたので,腹ごしらえ。メニューを見ると,とっても美味しそうな物ばかり。その中から,今日はロッシーニハンバーガーを選びました。これは,松坂牛のハンバーグとフォアグラを野菜を練りこんだ自家製パンのパテに挟み,黒トリュフのソースをかけた贅沢なハンバーガーです。とってもジューシーなハンバーグと,濃厚なフォアグラ。そして,その間には洋ナシをソテーしたもの挟んであって,甘酸っぱい洋なしがアクセントになって,とっても美味しかったです。
そして,いよいよライブ。松っちゃんの声は,とっても甘い声で,凄く素敵でした。とってもフレンドリーなライブで,松ちゃんの人柄をあちこちに感じます。間のトークも,とっても面白かったです。メンバーも,松ちゃんならではのこだわりのメンバー。バイオリン,ギター,パーカッション,そしてコーラスです。とっても優しい音楽で,久し振りに音楽に聴き入りました。そして,途中でスペシャルゲスト。1人目は,BOOWYのドラマー高橋まこと。まこっちゃんのトークあり,質問コーナーありで,これまた面白かったです。まこっちゃんが加わり,BOOWYの曲を松ちゃんがアレンジしたものを演奏。俺の好きな2曲でもあり,松ちゃんが作詞した曲でもあるLIKE A CHILDとRAIN IN MY HEART。この2曲は,松ちゃんならではのアレンジで,とっても曲でした。そして,2人目は古村敏比古さん。サックスプレイヤーです。織田哲郎や浜田省吾などのバックで演奏されている方で,松ちゃんがソロ活動をし始めた時に一緒にやったそうです。とっても情熱的な演奏で,引き込まれちゃいました。最後まで飽きさせない,とっても魅力的なライブでした。アンコールは,全員で演奏。とっても,素敵でした。2回目のアンコールは,松ちゃんのソロ。とっても素敵だったんですが,最後にハプニングが。。。そして,会場のコールに押されて2曲目。とっても温かい,素敵な曲でした。松ちゃんの音楽への思い,そして優しさ,温かさを感じる,とっても素敵なライブでした!
ヴォーカル&ギター:松井常松
ギター:稲葉智
パーカッション:松本直樹
バイオリン:雨宮麻未子
コーラス:千田真友美(DACHIKO)
ゲスト:高橋まこと(パーカッション),古村敏比古(サックス)

P1110897 P1110890 P1110899

家Club Ikspiari
千葉県浦安市舞浜1-4 [地図]
TEL:047-305-2525


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テーマ : 男性アーティスト
ジャンル : 音楽


銅釜で炊いたご飯と ヘルシーで美味しい料理 彩り野菜と信州豚の黒酢炒め 酢重ダイニング
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今日は,所用で丸の内に。で,用事が済んだ後で遅めのランチを新丸の内ビルディング(新丸ビル)で頂きました。ランチを頂いたのは,新丸ビルの5Fにある旨酒・料理 酢重ダイニング。このお店は,軽井沢にある味噌や醤油を売っている酢重正之商店がやっているお店で,お店の地元である信州の食材を使った和食のお店だそうです。今日頂いたのは,彩り野菜と信州豚の黒酢炒め。黒酢を使った,酢豚です。野菜は,とっても色が鮮やか。素揚げしてあって,とっても歯ごたえも良くて美味しいんです。お肉も,とってもジューシー。香りの良いお肉で,特に脂身の香り,甘さが引き立っていました。そして,黒酢。。。黒酢は,酸っぱすぎず,むしろコクと甘さを感じられる美味しい黒酢でした。ご飯もとっても美味しいし,お味噌汁は野菜がたっぷりで,野菜の甘さ,味噌の旨みが生きていて,とっても美味しかったです。漬物も,絶品!生姜,大根,胡瓜の漬物は,どれもとっても良い味で美味しかったです。接客も,凄く丁寧で感じの良いお店でした。バランスが良く,かつとっても美味しいランチで,大満足でした!

家旨酒・料理 酢重ダイニング
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F [地図]
TEL:03-5224-8686


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テーマ : ♪おすすめ♪
ジャンル : グルメ


蜜柑で作った 爽やかな ミモザ
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今日は,久し振りにカクテルの紹介です。今日紹介するカクテルは,ミモザ。シャンパンベースのカクテルです。通常のレシピでは,シャンパングラスにオレンジジュースを注ぎ,ゆっくりとシャンパンを注いで作ります。今回は,これをアレンジ。今は,蜜柑の季節なので,蜜柑を使って作ってみました。蜜柑をシェーカーに入れて,つぶします。そこへシャルムさんのコンフィチュールを香りづけに入れて,良く混ぜます。そして,シャンパンをシェーカーに注ぎ,そこでゆっくりと混ぜ,シェーカーで漉しながら注ぎます。とっても爽やかな香りで,オレンジジュースよりもあっさりしたミモザに仕上がりました。


【楽天】ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ブリュット イエローラベル ハーフ 375ml(最安値: 3,099円)

【レシピ】mimosa arranged with japanese mikan
シャンパン(ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ブリュット イエローラベル) 適量
蜜柑 1個
蜜柑コンフィチュール 2tsp.

蜜柑の皮をむき,1房づつシェーカーに入れてつぶす。その中に,蜜柑のコンフィチュールを入れて,軽くかき混ぜる。そして,シェーカーにシャンパンを注ぎゆっくりかき混ぜる。そして,シェーカーで漉しながらシャンパングラスに注ぐ。

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テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ


辛くて 優しい 美味しい クッパ ユッケジャンクッパ 五湯道
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今日は,少し二日酔い気味(笑)ここ数日,毎日飲み会が続いてて。。。今日も,忘年会でした(笑)で,こんな時は二日酔いを吹き飛ばしつつ,優しいご飯が食べたいなぁって感じで,クッパにしました。今日のランチは,品川の五湯道ユッケジャンクッパです。ピリ辛のスープのクッパは,辛いんだけど病みつきになる旨さ。色んなだしが出てて,とっても美味しいんです。お肉や卵,野菜がたっぷり入っていて,とってもヘルシー。辛いので,体もポッカポカだし,汗がでて二日酔いの嫌な気持ちも吹っ飛んじゃいました。

家五湯道 アレア 品川店
東京都港区港南1-9-36 NTTデータビルAREA品川1F [地図]
TEL/FAX:03-6718-2516


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ


ラックタイで 美味しい タイ風焼きそば パッタイ
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今日は,久し振りにラックタイに行ってきました。そして,久し振りにパッタイを頂きました。もっちもちの麺の,タイ風焼きそば。この,もっちもちの麺と,絶妙な辛さがとっても美味しい焼きそばです。しかも,今日のパッタイは干し海老がたっぷり。。。その,干し海老の香りがとっても良くて美味しかったです!最近は,忘年会や飲み会続きで,更新が遅くなってます。。。すみません。。。

家ラックタイ 品川グランパサージュ店
東京都港区港南2-16-5 三菱重工ビルB1F [地図]
TEL/FAX:03-5783-2036


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テーマ : ♪おすすめ♪
ジャンル : グルメ


バーの10周年記念イベントに参加して。。。
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この間の日曜日は,あるイベントに参加しました。それは,とあるBARの10周年記念のイベントです。知り合いのバーテンダーのお店の10周年ということで,記念のパーティがありました。会場は,そのバーテンダーの人が修行したお店。総勢80名もの人が集まり,バーの10周年を祝いました。
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その人の人柄がそのまま反映されたかのようなパーティで,とっても温かいパーティでした。そして,そのパーティの料理も凄く美味しかったです。
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地元の友達のバーテンダーの人に紹介してもらったお店で,月に数回行くか行かないかって感じなんですが,でもこのようなイベントに招待してもらえて,本当にうれしかったです。人と人とが,こうやって繋がって行けることに感激を覚えながら,美味しいお酒とお料理を頂きました。
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テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ


フレッシュな ブルーベリーを使った 爽やかでジューシーな モヒート
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今日も,ミクソロジーカクテルです。今日は,ラムベースのカクテルであるモヒートをアレンジしてみました。モヒートは,ラムとミントを使った夏のカクテル。これに,フレッシュなブルーベリーを入れ,一緒につぶしてみました。その名も,ブルーベリーモヒート。オリジナルカクテルです。ミントの爽やかな香りと,ブルーベリーの甘酸っぱさがよく合った,すっきりした甘さの美味しいカクテルに仕上がりました。真夏に愉しむのも良いですが,冬の温かい室内で頂くのもなかなかです!


【楽天】バカルディ ホワイトラム BIG 1750ml 40度(最安値:2,480円) 【楽天】ルジェ クレーム ド ミルティーユ 700ml 15度(最安値:1,199円)

【レシピ】blueberry mojito
ホワイトラム(バカルディ ホワイトラム) 45ml
ブルーベリーリキュール(ルジェ クレーム ド ミルティーユ) 10ml
ブルーベリー 適量
ミントの葉 適量
ソーダ水 適量

ミントの葉を手で叩いて,香りを出す。そして,ミントの葉,ブルーベリーリキュール,ソーダ水を入れて,ミントの葉をつぶす。途中でブルーベリーを入れ,さらにつぶす。そして,クラッシュアイスを入れて冷やしたラムを注ぎ,軽くかき混ぜる。

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テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ


激安で 美味しい 池袋のお寿司 粋な寿司 すし武蔵
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今日も,週末の食事です。なんと,土日連続でお寿司を食べました!実は,土曜日に群馬に帰ったんですが,日曜日に都内で行われるあるイベントに参加するために,群馬の友達2人と日曜の朝池袋に戻りました。で,友達のたっての希望でこの日もお寿司に。。。この日行ってきたのは,友達のお薦めのお店粋な寿司 すし武蔵です。このお寿司やさんに行ってびっくりしたのは,なんと31円で食べれるお寿司!!そのほかのお寿司も,105円,210円,315円と言う破格なんです!で,さっそく頂くことに。。。ランチだったんですが,みんなで生ビールで乾杯。つまみには,貝の煮物お刺身。そして,タコの吸盤です。
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貝は,シコシコ。とっても,美味しい貝でした。お刺身は,トロとハマチ。トロもハマチも脂が乗っていて,とっても美味しかったです。そして,タコの吸盤。これは,面白い食感。吸いつくような吸盤は,コリコリ。薄く醤油で煮てあって,とっても美味しかったです。そして,その後タコのお刺身を頂きました。タコは,生ダコと茹でダコの2種類を頂きました。こちらも,とっても新鮮で美味しかったです。美味しいつまみに,ビールが進みます。ランチビールは久し振りだったので,結構お酒がまわりました(笑)で,やっとお寿司に。。。先ずは,トロタク巻き。これ,結構好きなんです。トロの脂身と,コリコリのたくあんがとっても良く合って,美味しいんです。友達と,2回も注文しちゃいました!そして,日替わりおすすめのハマチ。これ,31円なんです!小ぶりなお寿司ですが,ネタは新鮮!とっても美味しいハマチのお寿司でした。その他にはホタテを頂きました。
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どれも,この値段でいいんだろうか。。。って,悩むほどの安さ,美味しさ。感激のお店でした!安くて,美味しいお寿司に,大満足でした。そして,お店の人もとっても良い人!また,行きたいな!って思いました。ランチを食べて,いよいよメインのイベントに,ほろ酔い加減で参加しました(笑)

家粋な寿司 すし武蔵
東京都豊島区南池袋2-47-7 [地図]
TEL:03-3981-8390


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テーマ : お寿司
ジャンル : グルメ


フレッシュな蜜柑と 蜜柑のマーマレードを使った オリジナルミクソロジーカクテル
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今日は,この時期のフルーツである蜜柑を使って,ミクソロジーカクテルを作ってみました。フレッシュな蜜柑と合わせるのは,シャルムさんの蜜柑のマーマレード。フレッシュな蜜柑のジューシーさと,マーマレードの芳醇な香りと甘さ。これを活かすために使ったスピリッツは,ラグジュアリーウォッカのヴェルベデール。これだけでも,甘酸っぱくてとっても美味しいんですが,これにダージリンの香りと味を隠し味に。風味豊かで,甘酸っぱいジューシーなカクテルに仕上がりました。マーマレードに甘さがあるので,蜜柑はより酸味の強い物を使うと良いように思いました。シャルムさんでコンフィチュールが発売されるたびに,カクテルのレシピを考えるのが楽しみです^^


【楽天】ベルヴェデール ウォッカ 700ml 40度(最安値:3,128円) 【楽天】フォション ティーリキュール 500ml 24度(最安値:1,680円)

【レシピ】original cocktail with mikan & mikan marmalade
ウォッカ(ベルヴェデールウォッカ) 30ml
ティーリキュール(フォション ティーリキュール) 2tsp.
蜜柑 1個
蜜柑マーマレード 2tsp.

皮を剥いた蜜柑をシェーカーの中でつぶし,その中にウォッカ,蜜柑マーマレード,ティーリキュール,氷を入れシェークし,漉さずにカクテルグラスに注ぐ。

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テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ


温かいスタッフと 美味しいケーキ お菓子夢工房シャルム
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伊勢崎に帰省していたので,シャルムにも行ってきました!シャルムには,みんなで行ってきました。で,この日買ってきたのはクレールタルト・フロマージュです。クレールは,フルーツたっぷりのロールケーキ。でも,普通のロールケーキじゃないんです!周りは,サクサクした生地で,中がふわふわのスポンジ。そして,スポンジの中にはフーツがいっぱい入ったたっぷりのホイップクリーム。このホイップと食感の違うスポンジが,とっても美味しいんです。そして,もう1つはベイクドチーズのタルト。このベイクドチーズが,とっても濃厚で美味しいんです。ついつい,買っちゃうシャルム定番のケーキです。今回は,定番ケーキを愉しみました。そして帰りには,シェフからスイートポテトのコンフィチュールを頂きました
。そして,友達にもくるるとしっとりチーズを頂きました。美味しいだけじゃなく,シェフの温かさもとっても嬉しかったです^^
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家お菓子夢工房シャルム
群馬県伊勢崎市連取町3084-8 [地図]
TEL/FAX:0270-26-8810


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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ


威勢の良い掛け声の中で 回転寿司を 美味しく頂く がってん寿司
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今日は,帰省した時の食事の紹介。土曜日の夜は,母親を連れて回転寿司に行ってきました。もう少し良い所に連れて行きたかったんですが,連れて行きたかったお店がやってなくて。。。で,この日は市内にあるがってん寿司に行ってきました。このがってん寿司は,関東を中心とした回転寿司のチェーン店で,店員さんの「がってん,承知!」の合言葉で,とっても活気のあるお店です。注文する度に,店員さんの掛け声が響く,とてもユニークなお店。。。それだけではなく,新鮮なネタと独創的なネタを楽しめるお店です。この日は,寒サバ寒ブリアジ金目鯛漬けまぐろ特大ホタテ生サーモンを頂きました。
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どのネタも,とっても新鮮で美味しかったんですが,中でも寒サバが美味しかったです。伊勢崎は,内陸なので新鮮な魚が手に入りにくくて,生鯖が食べられるなんて,かなりびっくりしました。しかも,その生鯖はとっても新鮮で臭みもなく,脂が乗っていてとっても美味しいんです。うーん,物流の進化に感激です!そして,生サーモンと漬けまぐろ。漬けまぐろは,俺の一番好きなネタ。漬けは,余分な脂も落ち,そして醤油だしがうっすら染みて,とっても美味しいんです。そして,生サーモンは,脂の乗りが違う。とろーっとしてるのに,きちんと歯ごたえのあるとっても美味しいサーモンでした。もっと驚いたのが,特大ホタテ!この大きさなのに,味がぼやけることがなく,シコシコしてとっても美味しいホタテでした。どのお寿司も,大満足!伊勢崎の回転寿司で,これだけのネタなら満足かなぁ。。。って,感じでした!
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家がってん寿司 伊勢崎店
群馬県伊勢崎市今泉町1-1222 [地図]
TEL:0270-22-3636


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テーマ : お寿司
ジャンル : グルメ


友達と 伊勢崎 うどん計画! 柚子塩てぶちうどん 初代てぶち家
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週末は,群馬に帰ってきました。その目的の1つが,伊勢崎うどん計画!会社の友達であり,ブログ仲間のなみおさん&友達&王子君たちと一緒に,これまたブログ仲間で,俺の大好きな伊勢崎のうどん屋さんの初代てぶち家に行ってきました。土曜日の朝,千葉を出発した友達一家と都内で合流。そして,友達が運転する車で一路伊勢崎に向かいました。途中,サービスエリアで美味しそうな物をたくさん見かけて。。。でも,うどんが目的なので我慢,我慢。。。そして,13時ちょっと前ぐらいに目的地である初代てぶち家に到着!いよいよ,計画の実現です!まずは,ヒデさんに夫婦&王子くんを紹介。そして,席につき注文です!俺となみおさんは,この時期しか食べられない柚子塩てぶちうどん。そして,友達は味噌煮込みうどん2代目焼肉ごはん(小)です。友達となみおさんにとっては,初めて食べるタイプのうどんだと思うので,気に入ってくれるか心配だったんですが,美味しく頂いてもらえました!途中,王子くんがご機嫌ナナメな時があって,なみおさんがあまりうどんを食べれなかったのでかわいそうなことをしたなぁ。。。って。。。でも,みんな満足してもらえてよかったです。俺も,久し振りに食べる柚子塩てぶちの柚子の香り,塩汁のさっぱりした味,ボリュームあるお肉,そしてコシの強い麺に大満足でした!
その後,市内にある公園で散歩をし,遊びました。俺も,年甲斐も無く結構無邪気に遊んじゃいました(笑)その光景を,友達&なみおさんがビデオにしっかり撮ってくれました。良い王子くんの思い出になって欲しいと思いつつ,年甲斐もなく無邪気に飛び跳ねて遊ぶ俺の姿が残ると思うと。。。でも,とっても良い思い出になったとともに,王子くんにとっても良い思い出になって欲しいなぁって思いました!
その後,シャルムさんに行ってみんなでケーキを買い,伊勢崎土産の定番になりつつある妙ちくりんに行きました。約半日の伊勢崎ツアーでしたが,とっても楽しく過ごせました。次回は,伊勢崎だけでなく,もっと色んな群馬を紹介したいって思うと同時に,千葉にも足を延ばしてみようって思いました。楽しい時間を,ありがとうでした!

家初代 てぶち家
群馬県伊勢崎市ハ斗島町1600-1 [地図]


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テーマ : ♪おすすめ♪
ジャンル : グルメ


美味しい豚料理を 楽しく美味しく頂く 旨い豚と炭焼料理 和風居酒屋 AIRA 渋谷道玄坂店
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こんばんは。昨日から,少し地元に帰ってました。で,今日は,一昨日の食事から。一昨日は,友達と一緒に渋谷に飲みに行ってきました。行ってきたお店は,旨い豚と炭焼料理 和風居酒屋 AIRA 渋谷道玄坂店です。上州豚の専門店で,美味しい豚料理を食べれるお店なので,凄く楽しみでした。で,この日頂いたのは,生ゆばと鮮魚のハリハリサラダ自家製チャーシューねぎまぶし豚トロハラミ豚タン,そして鶏ササミと明太チーズの湯葉春巻きです。どの料理もとっても美味しく,大満足でした。特に,豚トロは歯ごたえがしっかりしていて,コリコリ。そして,口に含むととろーっと脂が溶けてとってもジューシー。とっても,美味しかったです。豚タンも初めて食べましたが,シコシコした食感がとっても美味しかったです。料理も美味しかったですが,友達と一緒の食事は本当に楽しい。会話も弾んで,とっても楽しく&美味しく頂けました。この他にも,週末は楽しいことが目白押しでした!
P1110775 P1110776

家旨い豚と炭焼料理 和風居酒屋 AIRA 渋谷道玄坂店
東京都渋谷区道玄坂2-6-15 鈴井ビル2F [地図]
TEL/FAX:03-5728-5588


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テーマ : ♪おすすめ♪
ジャンル : グルメ


とっても 美味しい 大好物の 蟹チャーハン 菱花苑
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今日は,品川で気になってたお店に行ってみました。今日のお店は,品川にある菱花苑です。このお店,いつも凄い行列で,行ってみたかったんですが,混み過ぎていて,行けなくて。。。でも,今日はタイミングが良くて,そんなに並ばずに済んだんです!で,今日はランチは中華でした!今日のランチは,蟹チャーハンです。チャーハン大好きなんですが,特に蟹チャーハンが大好きなんです!!で,美味しい蟹チャーハンを食べたくて。。。迷わず,蟹チャーハンを選んじゃいました。でも,それが大正解!ふんわりした美味しいチャーハンで,蟹の風味もとっても良くて美味しかったです。コーンスープも,絶品!とっても美味しくて,大満足の炒飯&スープでした!ここのお店は,食べたいものがいっぱいで,また来たいって思いました!
P1110764 P1110766

家菱花苑
東京都港区港南2-16-3 品川三菱ビル グランパサージュ1F [地図]
TEL:03-6718-2800
FAX:03-6719-2801


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テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ


キウイと スパークリングワインを使った 新しい ミクソロジーカクテル
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今日は,ゴールドキウイとスパークリングワインを使って,オリジナルのミクソロジーカクテルを作ってみました。ゴールドキウイの甘みと酸味を活かすために,粗くつぶしたキウイをシェークしてそのままグラスに。その上から,少し甘めのスパークリングワインのアスティ スプマンテを注いでみました。キウイの風味を活かした,フレッシュなカクテルに仕上がりました。隠し味に,レモンフレーバーのラムを少し入れてみました。キウイの味わいを活かした,とっても美味しいカクテルに仕上がりました。


【楽天】バカルディ レモン 750ml 35度(最安値:1,550円) 【楽天】マルティニ アスティ スプマンテ 750ml 7度(最安値:1,080円)

【レシピ】original cocktail with sparkling wine & gold kiwifruit
レモンフレーバード ラム(バカルディ レモン) 15ml
ゴールドキウイ 1個
ライムジュース 10ml
スパークリングワイン(マルティニ アスティ スプマンテ) 適量

キウイをシェーカーの中でつぶし,その中にラム,氷を入れ,シェークする。それを,氷ごとグラスに注ぎ,スパークリングワインでグラスを満たし,軽くかき混ぜる。

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テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ


カルビたっぷりの 美味しいビビンパ 石焼きカルビビビンパ 五湯道
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今日は,寒かったです。。。で,今日のランチは温かいものを!って感じで,韓国料理にしてみました。今日のランチは, 五湯道 アレア品川店石焼きカルビビビンパを頂きました。石焼きビビンパって,なぜか無性に食べたくなるんです(笑)ここの石焼きカルビビビンパは,カルビ焼肉がたっぷり。これでもか!ってぐらいに,入っています。たれの甘味,辛さもちょうど良くて,とっても美味しいビビンパでした。とっても熱くて,ハフハフしながら美味しく頂きました。美味しいビビンパを食べて,大満足でした!

家五湯道 アレア 品川店
東京都港区港南1-9-36 NTTデータビルAREA品川1F [地図]
TEL/FAX:03-6718-2516


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この法律は,「自立支援」と言う名前を借りたとんでもない悪法です。この法律により,障害者は生活苦に陥っている人もいます。
生活苦になっただけではなく,中には生きる希望を失い,自ら命を絶つ人もいます。。。
障害者に苦しみを与えながら,この法律を制定した当人は,金銭や高級車を受け取っている。。。そんな事が,許されていいのでしょうか。
是非,皆さん一度で良いのでこの問題について考えていただければと思います。

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