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2008/01
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お洒落なバーで 美味しいランチ 豚ロース肉と野菜のソテー イタリア風 BURN DINING GUT
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今日は,群馬。。。で,今日は午後から忙しくなるので,早めのランチです。(予約投稿なので。。。)で,今日のランチは友達のお店でランチ。BURN DINING GUTで,日替わりランチ(豚ロース肉と野菜のソテー イタリア風)を頂きました。このお店は,友達が経営するバーだったのですが,去年の12月からランチ営業も開始!でも,ランチには全然行ってなかったので,今日行ってみました。同じお店なのに,夜と昼間では全く雰囲気が違いました。茄子やたまねぎなどのたっぷりの野菜と豚肉が,トマト風味のソースでソテーされていて,とっても美味しかったです。ご飯も,十六穀米でヘルシー。美味しくて,ヘルシーなランチでした。メニューも豊富で,また帰省したときは行ってみよう!って思いました。近くの方は是非ランチに,ディナーに,そしてバーにお出かけください。
P1120381 P1120382

家BURN DINING GUT
群馬県伊勢崎市連取町1979-1 [地図]
TEL:03-6717-0919


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テーマ : おいしい店紹介
ジャンル : グルメ


アンデルセンで お気に入りのパンのランチ アンデルセンディラ品川店
P1120380
今日は,夜になって急遽群馬に。。。今は,群馬です。。。で,今日のランチですが。。。今日は,午前中の打ち合わせが午後1時まで続いて。。。で,ゆっくりランチを食べる時間がなくなっちゃいました。。。で,今日のランチは品川駅構内にあるアンデルセンディラ 品川店で買ったバケットサンドミルクフランスです。この2つは,かなり好きなのでこのお店では,ほとんどこれ以外食べたことが無いんです(笑)バケットサンドは,毎日朝食にしてるぐらいなんですが,それが飽きないんです。。。なんか,他のパンも美味しいんだろうって思うんですが,なぜかこの2つだけ。。。うーん,一度これが好き!って思うと,毎日毎日,毎回毎回食べちゃうんですよねぇ。。。困ったもんです。。。ちなみに,今日はこれ以外に野菜ジュースと黒ウーロン茶,そして飲むヨーグルトを頂きました。明日は,ちょっと更新出来ないと思います。。。

家アンデルセンディラ品川店
東京都港区高輪3-26-27 JR品川駅構内橋上ディラ品川 [地図]
TEL/FAX:03-5793-7375


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テーマ : パン
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マンゴーと オレジフレーバーラムの 出会い
P1120376
今日は,オレンジフレーバーのラムと,マンゴージュースを使ったカクテルの紹介です。スーパーで買ったマンゴージュースを使って,何か出来ないかなぁ。。。って,考えてました。で,思いついたのがこのカクテルです。オレンジジュースとマンゴージュース,そしてマンゴーとラムの相性が良いので,オレンジフレーバーのラムとマンゴージュースを合わせてみても,美味しいだろう!って事で,考えてみました。ここに,ピーチツリーを少し入れて,桃の香りもプラス。マンゴーの甘さ,香り,オレンジフレーバーラムの香りを損なうことなく,桃の香りがほのかに香る,美味しいカクテルに仕上がりました。


【楽天】 バカルディ O 750ml 35度 (最安値:1,599円) 【楽天】 デカイパー ピーチツリー ブラウン 正規 700ml 24度 (最安値:1,080円)

【レシピ】 mango original cocktail
オレンジフレーバーラム(バカルディ オー) 20ml
ピーチリキュール(デカイパー ピーチツリー ブラウン) 10ml
マンゴージュース 30ml

シェーカーに,オレンジフレーバーラム,ピーチリキュール,マンゴージュースを入れかき混ぜる。そして,氷を入れシェークし,冷やしたカクテルグラスに注ぐ。

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テーマ : カクテル
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辛さと香りが美味しい 豚肉のタイカレー 豚肉のレッドカレー炒め ラックタイ
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今日は,タイ料理のランチ。タイ料理って,なんでこんなに美味しいんだろう。。。って,思います。今日は,ラックタイの週替わりランチ。豚肉のレッドカレー炒めです。前回は鶏肉だったのですが,今回は豚肉です。脂身が少しある豚の薄切り肉を,レッドカレーで炒めてあります。鶏肉と違って,豚肉がとろーんって感じで,カレーソースに良く絡みます。レッドカレーの味,香りと豚肉の相性も良くて,とっても美味しいレッドカレーでした。カレーソースをご飯にかけつつ,豚肉と一緒にお口へ。。。凄く,幸せなランチでした。もちろん,トムヤムクンも頂きました。そして,辛い物を食べた後は,マンゴージュースで,口の中を潤します。うーん,とっても幸せなランチでした。

家ラックタイ 品川グランパサージュ店
東京都港区港南2-16-5 三菱重工ビルB1F [地図]
TEL/FAX:03-5783-2036


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テーマ : アジアンエスニック
ジャンル : グルメ


林檎のブランデーを使った カクテル カルバドス・カクテル
P1120367
今日は,久し振りにカクテルの紹介です。今日紹介するカクテルは,カルバドス カクテル。その名の通り,カルバドスを使ったカクテルです。カルバドスは,林檎のブランデー。林檎から作ったシードルを,蒸留して作ります。このカルバドスに,グランマニエの香り,オレンジの酸味を加えて作ったカクテルです。カルバドスの豊潤な香りを殺さずに,酸味と甘みを加えた1品です。今日は,ネーブルオレンジを使って作ってみました。


【楽天】 カルヴァドス ブラー グランソラージュ 700ml 40度 (最安値:2,290円) 【楽天】グランマニエ[グランマルニエ] 正規 700ml 40度(最安値:2,100円)

【レシピ】 calvados cocktail
カルバドス(ブラー) 20ml
グランマニエ 20ml
ネーブルオレンジ 20ml

シェーカーに,オレンジを絞り,カルバドス,グランマニエを入れかき混ぜる。そして,氷を入れシェークし,冷やしたカクテルグラスに注ぐ。

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テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ


デミグラスソースたっぷりの ふわとろオムライス NEW YORK GRAND KITCHEN
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今日は,品川でした。で,今日のランチはNEW YORK GRAND KITCHENへ。。。今日頂いたのは,オムライスプレート デミグラスソースです。前回同様,前菜のサービスもありました。今日の前菜は,ブロッコリーと人参のサラダでした。このサラダは,普通は捨ててしまうブロッコリーの茎や人参の皮に近い部分を使ってありました。残飯を出さずに,前菜としてサービスしてくれるって言う姿勢も,うれしいです。オムライスはチキンライスの上に,ふわとろのオムレツ。。。そして,その上から惜しげもなくたっぷりのデミグラスソースがかかっています。コクがあるデミグラスソースと,とろとろの玉子が良く絡んで,とっても美味しいオムライスでした。食後には,ホットコーヒーを貰って,ほっと一息。。。とってもゆったりした時間を,過ごすことができました。

家NEW YORK GRAND KITCHEN
東京都港区港南2-18-1 atre品川 2F [地図]
TEL:03-6717-0919


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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ


子供たちと一緒に ココスで食事! オリジナルハンバーグ COCO'S
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今日も,群馬でした。ちょっと,しばらくの間群馬と東京を行き来する生活が続きそうです。。。で,今日は伯母と従兄妹,そしてその子供たちと一緒に地元のCOCO'Sに行ってきました。ここでは,オリジナルハンバーグを頂いてきました。玉ねぎたっぷりのソースと,肉厚で大きなハンバーグ。ファミレスとしては,美味しいハンバーグだと思います。サラダと五穀ごはん,そしてドリンクバーをセットにして頂きました。子供たちは,ホットケーキなどを食べていました。ちょっと立て込んでますが,従兄妹やその子供たちと過ごす時間は,とっても有意義な時間です。子供達も,みんなかわいいし。いっぱい遊んできました。今は,東京。でも,明日また群馬に帰るかもです。
P1120335 P1120339

家ココス 伊勢崎連取店
群馬県伊勢崎市連取町2004-1 [地図]
TEL:0270-20-1324


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ


駅構内で 本格カレー 黒豚メンチカレー Curry Kitchin Spice池袋店
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今日は,急遽群馬に帰ることになりました。で,今日は急いで帰省しなければならなかったため,ランチは池袋駅構内にあるCurry Kitchin Spice池袋店で頂きました。今日頂いたのは,黒豚メンチカレー(温野菜トッピング)です。ここのカレーショップは,駅構内にあるにもかかわらず,とってもお洒落。その上,本格的なスパイシーなカレーです。今日は,夜ご飯を食べれるか分からなかったので,ボリュームを重視。でも,野菜も食べておかなくちゃ!ってことで,温野菜をトッピング。野菜もお肉もたっぷり摂れて,良かったです。美味しいカレーに,大満足。でも,急いで食べたので少し舌を火傷しちゃいました(笑)

家Curry Kitchin Spice池袋店
東京都豊島区南池袋1丁目 JR池袋駅南口改札内 [地図]
TEL:03-3987-7575


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ


ラックタイで 今日もチャーハン♪ ラックタイチャーハン
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1日,空いちゃいました。。。今日も,寒かったです。。。今日は,この冬1番の寒さとのこと。。。やっぱ,寒い時はエスニック料理に限る!って事で,今日もまたラックタイに行ってきました(笑)そして,今日もラックタイチャーハンです。このチャーハン,無性に食べたくなるんです。。。この辛くてふんわりしたチャーハン,そして目玉焼き。。。レモンの酸味。。。この組み合わせが,たまりません!めちゃくちゃ量が多いんですが,かなりの旨さでがっついて食べちゃいました。そして,もちろんスープも!辛いチャーハンを食べながら,辛いトムヤムクンで,体を温める!最高です。こんなに,頻繁にタイ料理ばかり食べてていいのか!って感じですが,多分来週もタイ料理は続きます(笑)

家ラックタイ 品川グランパサージュ店
東京都港区港南2-16-5 三菱重工ビルB1F [地図]
TEL/FAX:03-5783-2036


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テーマ : 美味しかった♪
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日本で生まれた 幻想的なカクテル 雪国
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今日は,東京は雪。。。その雪にちなんだカクテルを,1つ紹介します。今日紹介するカクテルは,雪国。日本で生まれた,カクテルです。このカクテルの作者は,山形県のバーテンダー井上計一氏。1959年の寿屋(現 サントリー)主催のカクテルコンクールで1位に輝いたカクテルで,川端康成の小説「雪国」をイメージして作られました。寒い雪,そしてどこか寂しさを感じられる雪国の様子を,グラスで十分に表現した作品です。当時は,フレッシュライムジュースが手に入りにくい時代。なので,コーディアルライムジュースが使われました。今回は,フレッシュライムジュースを使い,甘さとして蜂蜜を使ってみました。


【楽天】グレイグース ウォッカ 750ml 40度(最安値:2,755円) 【楽天】コアントロー 正規 700ml 40度度(最安値:1,520円)

【レシピ】 yukiguni
ウォッカ(グレイグース) 30ml
ホワイトキュラソー(コアントロー) 15ml
ライムジュース 15ml
蜂蜜 1tsp.
ミントチェリー 1個
スノースタイル用の砂糖 適量

グラスを冷やし,スライスレモンでグラスの淵を濡らし,砂糖をグラスの淵につける。シェーカーに,ウォッカ,ホワイトキュラソー,ライムジュース,蜂蜜を入れて,蜂蜜が溶けるまで良く混ぜる。そして,氷を入れシェークし,ミントチェリーを入れたカクテルグラスに注ぐ。

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テーマ : カクテル
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ボリューム満点の ハンバーグのランチ ハンバーグプレートランチ NEW YORK GRAND KITCHEN
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今日は,東京は雪でした。朝から降り始めた雪は,お昼過ぎまで降り続き,その後冷たい雨へと変わりました。とても,寒かったです。。。で,今日のランチは品川atreにあるNEW YORK GRAND KITCHENで,ハンバーグプレートランチを頂きました。なんか,今日は無性にハンバーグが食べたくて。。。で,ハンバーグを待っていると,なにやらポテトサラダのようなものが乗ったプレートが。。。これ,「何ですか?」って聞くと,「サービスの前菜です」とのこと。ラッキー!って感じで,食べ始めると,隣のテーブルにも前菜が。。。みたところ,2人いるのに前菜は1つ。あれ?って感じで眺めていると,「前菜は,1テーブルにつき1つのサービスになってます。」とのこと。うーん,これはラッキー!って感じでした(笑)で,ハンバーグプレートは,きのこのデミグラスソースのかかったハンバーグに,生野菜のシーザーサラダ風のサラダと,マカロニサラダ,そしてご飯が乗っていました。かなりの,ボリュームのランチでした。これが,ニューヨークスタイルなのかぁ。。。って感じです(笑)。で,食後にはホットコーヒーを頂きました。これだけ食べて,980円。かなり,お得なランチでした。でも,1人1テーブルに座らなくちゃかもです(笑)

家NEW YORK GRAND KITCHEN
東京都港区港南2-18-1 atre品川 2F [地図]
TEL:03-6717-0919


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テーマ : こんな店に行ってきました
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ボリューム満点 美味しいお寿司のランチ 本日のにぎり1.5人前 築地すし好
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今日は,帰りが遅くなってしまったので,今更新です。。。今日は遅くなる予定だったので,ランチはボリューム重視!でも,美味しいものを食べたい。そして,あまり脂っこくないものが食べたい!って思って,お寿司にしました。今日のランチは,築地 すし好本日のにぎり1.5人前(イクラ抜き)です。最初運ばれてきた時にイクラが乗っていたのでびっくりしちゃいました(笑)で,今日のネタは,まぐろめじまぐりろいかぶりほたてあじ甘えび玉子平目昆布じめ金目鯛サーモンずわい蟹かっぱ巻きでした。いくらの変わりは,ずわい蟹。これなら,満足です!小ぶりのお寿司は,食べやすいし,美味しさがぎゅーっと詰まってる感じです。ネタも,好きなものばかりだし,大満足!しかも,お味噌汁は生海苔のお味噌汁。磯の香りが,とっても美味しいお味噌汁でした。でも,いくら小ぶりだって言っても,やはり1.5人前は多い。。。食べ終わった時には,かなり満腹でした。でも,美味しいお寿司,お味噌汁で大満足のランチでした!

家築地 すし好
東京都港区港南2-16-5 三菱重工ビルB1 グランパサージュ2 [地図]
TEL:03-6718-1706


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テーマ : 美味しかった♪
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いよかんを使った フルーティで ドライなカクテル
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今日は,久し振りにカクテルの紹介です。今日紹介するカクテルは,いよかんを使ったカクテル。いよかんは,みかんよりも甘くて,それでいてとっても爽やかな香りのする柑橘系の果物です。この味,香りを生かすために,ボンベイサファイヤジンと合わせてみました。参考にしたカクテルは,オレンジブロッサム。隠し香として,グランマニエを1tsp.いよかんとグランマニエの香りの融合は,とても良い香りを織りなします。そして,ジンの中でもフルーティさを感じられるボンベイサファイヤ。この組み合わせは,とっても香りがよく,そして口当たりの良い組み合わせです。


【楽天】ボンベイ サファイア ジン 正規 750ml 47度(最安値:1,343円) 【楽天】グランマニエ[グランマルニエ] 正規 700ml 40度(最安値:2,100円)

【レシピ】 iyokan blossom (original)
ドライジン(ボンベイサファイア) 30ml
いよかん 30ml
グランマニエ 1tsp.

シェーカーに,いよかんを絞り,ドライジン,グランマニエを入れかき混ぜる。そして,氷を入れシェークし,冷やしたカクテルグラスに注ぐ。

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テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ


濃厚バニラと カラメルの 美味しいハーモニー ふらの牛乳プリンアイス 菓子工房フラノデリス
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今日は,比較的仕事が早く終わったので,会社帰りに東武百貨店 池袋店食の大北海道展に行ってきました。明日で,このイベントも最後と言うことで,かなり混んでました。で,今日は特に目的もなくぶらぶら。。。そしたら,この間食べ損ねていたアイスがありました。それは,ふらの牛乳プリンで有名な菓子工房フラノデリスふらの牛乳プリンアイスです。このアイスは実演販売で,1個1個注文のたびにお兄さんが作っていました。丁寧にアイスを入れ,その上からカラメルシロップをかけ,最後にクッキーを乗せる。簡単な作業ですが,一所懸命作られていたので,きっと美味しいんだろうなぁ。。。って思いながら,買ってみました。バニラビーンズたっぷりのアイスに,少し甘めのカラメルソース。プリンのアイスって感じではなかったですが,それなりに美味しいアイスでした。明日最終日って言うこともあって,今日の会場は大混雑。会社帰りに立ち寄ったからって言うのもありますが,今日はほとんどが売り切れでした。。。明日は,17時までだそうです。俺は仕事で行けませんが,近くの方は行ってみてくださいねー。

家東武百貨店 池袋店
東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 [地図]


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テーマ : スイーツ
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焼魚の ヘルシーなランチ 鯖塩焼き定食 やきとり戎
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今日は,東京は寒かったです。でも,天気予報では雪だったんですが,雪が降らなくて良かった。。。でも,かなり寒かったです。で,今日のランチも品川です。最近,魚を食べてないなぁ。。。って,ふと思い,今日は魚にしました。今日のランチは,やきとり戎鯖塩焼き定食です。炭火でこんがり焼いた鯖。ふっくら美味しい,鯖でした。でも,2度焼きみたいで,少し脂の乗りはイマイチ。。。ま,ランチの時間帯だから仕方がないのかなぁ。。。って感じで,残念でした。でも,バランスの良い美味しい定食でした。魚の中で,焼鯖はかなり好きなんです。大好きな焼鯖の定食に,大満足でした!副菜は,漬物とおからとお味噌汁。どれも,なかなか美味しかったです。久しぶりに食べた魚。。。たまには,魚を食べなくちゃです!

家やきとり 戎 品川店
東京都港区港南2-16-5 三菱重工ビルB1 グランパサージュ2 [地図]
TEL:03-6718-2975


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テーマ : 和食
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噛み応えのあるうどんと 美味しいスープ ユッケジャンうどん 五湯道 アレア品川店
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今日も,寒かった。。。寒すぎて,ランチも会社の近場で済ますことにしました。今日のランチは,五湯道 アレア 品川店ユッケジャンうどんです。韓国のうどんを食べるのは,初めてです。凄くもっちりしたコシの強い麺。冷麺の麺を,太くした感じの麺です。このうどんを,ピリ辛のスープで頂きます。噛みごたえも良いし,スープもとっても美味しい。たっぷりのねぎや薬味もアクセントになって,凄く美味しいうどんです。牛肉が入っていて,食べごたえもあります。食べているうちに,体がぽっかぽか。寒い日に嬉しい,温かくて美味しいうどんでした。

家五湯道 アレア 品川店
東京都港区港南1-9-36 NTTデータビルAREA品川1F [地図]
TEL/FAX:03-6718-2516


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テーマ : 美味しかった♪
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ジューシーなひき肉と バジルの 美味しい組み合わせ ガパオ ラックタイ
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うちらは,いったい1ヶ月に何回タイ料理を食べるんだろう。。。かなりの,頻度だよねぇ。。。なんて,友達と話しつつ,今日のランチもタイ料理です(笑)今日は,ラックタイガパオを頂きました。お店に入るまでは,今日のランチはパッタイ(タイ風焼きそば)にしよう!って決めてたんですが,隣のテーブルの人が食べていたガパオがとっても美味しそうで。。。結局,ガパオにしました。でも,大正解!かなり,美味しかったです。ジューシーな挽き肉,そしてバジルの香り,とろーんとした卵の組み合わせは,病みつきです。これに,トムヤムクンをつければ,文句なし!うーん,ガツガツ食べちゃいました!うーん,それにしてもタイ料理はうまい!かなり,はまってるなぁ。。。って感じです。今日は,少し風邪気味なのでこの記事で終わりです。皆さんも,風邪には気をつけてくださいね^^

家ラックタイ 品川グランパサージュ店
東京都港区港南2-16-5 三菱重工ビルB1F [地図]
TEL/FAX:03-5783-2036


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テーマ : アジアンエスニック
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体も心もあったまる やさしい ホットカクテル カナディアンココア
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今日は,久し振りにカクテルの紹介です。東京は,このところ寒い日が続いています。こんなとき,カクテルで身も心も温まるのも良いもんです。今日紹介するカクテルは,カナディアンココアです。ココアの名前の通り,カカオリキュールを使ったカクテルです。カナディアンウィスキーとカカオリキュール,そしてダークラムを使う,少し酒精の強いカクテルですが,温かいミルクとメープルシロップを加えることで,優しくほっとする1杯に仕上がります。寒い夜,ホットミルクの代わりに大人のココアでくつろぐのも良いかもしれません。


【楽天】 カナディアンクラブ 700ml 40度 (最安値:1,049円) 【楽天】アップルトン[アプルトン] エステートラム 12年 750ml 43度 (最安値:2,429円) 【楽天】 ボルス クレーム ド カカオ ブラウン (最安値:1,390円)

【レシピ】 canadian hot cocoa
カナディアンウィスキー(カナディアンクラブ) 25ml
ダークラム(アップルトン エステートラム) 25ml
カカオリキュール(ボルス クレーム ド カカオ ブラウン) 15ml
ホットミルク 150ml
メープルシロップ 15ml

ミルクを温める。ホットグラスにカナディアンウィスキー,ダークラム,カカオリキュール,メープルシロップを注ぎ,その上からホットミルクを注ぎ,良くかき混ぜる。

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テーマ : カクテル
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ふわとろで とっても美味しい 特選親子丼 串焼酒処 一番どり
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今日も,寒かったです。今日のランチは,何にしようかなぁ。。。って感じで,品川界隈をぶらぶら。そして,目に飛び込んできたのが,親子丼!見た目にも,とろーっとしていて美味しそうなので,今日は親子丼にしてみました。っ事で,今日のランチは串焼酒処 一番どり特撰親子丼です。とろふわの卵が良く絡んだ親子丼で,口の中がとろとろ。。。鶏肉も,噛み応えがしっかりしていて,とってもジューシー。その鶏肉とふわとろの卵がよく合うんです。刻み海苔の香ばしい磯の香りと,少し甘めのたれで溶いたとろとろの卵が,とっても美味しかったです。ご飯も,あまり多すぎずいい感じ。セットにするとミニうどんがつくらしいんですが,セットにしなくて良かったです。これで,600円ちょっと。お味噌汁おしんこがついてこの値段は,とっても嬉しいです。お腹も,お財布も大満足なランチでした!

家串焼酒処 一番どり 品川グランパサージュ店
東京都港区港南2-16-5 三菱重工ビルB1F [地図]
TEL/FAX:03-5783-2036


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テーマ : 今日のランチ!
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インドカレーのような 不思議なタイカレー 鶏肉とじゃがいものイエローカレー ラックタイ
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今日は,寒かった。。。品川も,日差しはあるものの,空気がとっても冷たかったです。。。で,今日はあったかくなろう!って思って,またもやタイ料理です(笑)今日は,ラックタイ鶏肉とじゃがいものイエローカレーを頂きました。タイ料理でイエローカレー?って感じで,ちょっと気になって。。。で,早速頂いてみました!このイエローカレー,1口目はなんか普通のインドカレーのような味わい。でも,じわじわと香草の香りが口の中に広がって,最後は口の中がタイカレーになるんです。うーん,不思議だけどかなりクセになる味です。レッドカレーのようなチリパウダーを中心とした辛さではなく,ターメリックの香りがちょっとするし,でもタイの味。不思議です。。。でも,辛いのは変わりません。じわじわとクル辛さが,丁度良い感じ。うーん,とっても美味しいカレーでした。今日も,トムヤムクンマンゴージュースも頂きました。とっても充実したランチで,大満足でした!
P1120249

家ラックタイ 品川グランパサージュ店
東京都港区港南2-16-5 三菱重工ビルB1F [地図]
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ジャンル : グルメ


ソフトクリームの食べ比べ 小樽洋菓子舗ルタオ&ショコラノヲル ホリ
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更新が,滞ってました。。。先週から,毎年恒例の東武百貨店 池袋店食の大北海道展が始まりました!で,週末早速行ってきました。このイベント,来週までやってるそうなので,先ずは下調べを兼ねてこのイベント限定のソフトクリームを食べてきました。今回食べたのは,小樽洋菓子舗ルタオルタオフロマージュソフトショコラノヲル ホリホワイトチョコレートのソフトクリームです。ルタオのソフトクリームは,初出品らしいです。このソフトは,凄くあっさりしていて,ミルクたっぷりの贅沢なソフトクリームです。中までぎっしり入っていて,ボリュームもあるのにあっさり頂けちゃいました。そして,ショコラノヲル ホリのソフトは,珍しいホワイトチョコのソフト。去年は,サマナチョコのソフトを食べたので,今回はホワイトチョコにしてみました。こちらは,ルタオとは真逆で凄く濃厚。舌触りがとっても滑らかで,ホワイトチョコの美味しさを十分感じられるソフトです。これは,クセになりそうな味。。。どちらも,とっても美味しかったです。今回は,きのとやがチーズプリンだけでは無く,いちごプリンも売ってたり,結構今までにない真新しいものがありました。後2回は行ってみたいなって,思いました!

家東武百貨店 池袋店
東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 [地図]


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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ


地元で有名な 生クリーム大福 妙ちくりん いちご大福
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今日は,群馬に行ったついでに,妙ちくりんに立ち寄ってみました。このお店は,生クリーム大福の有名なお店です。この時期しか食べれないのが,いちご大福です。ここのいちご大福は,白あんと生クリーム,そして大きな苺が,求肥のお餅に包まれています。甘さ控えめで,苺のジューシーさ,甘酸っぱさを存分に感じられる,とっても美味しいいちご大福です。このいちご大福は大人気で,午後行くと売り切れていることが多くて。。。でも,今日は午前中に行ってきたので,お店も空いてたし,いちご大福も買えたし,良かったです!

家朝生菓子 妙ちくりん
群馬県伊勢崎市連取町3016-1 [地図]
TEL/FAX:0270-22-4339


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テーマ : おすすめスイーツ♪
ジャンル : グルメ


味も ボリュームも 大満足の定食 からあげ定食(からあげ大盛) 中華料理 丸長
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今日は,日帰りで急きょ群馬へ。。。朝,東京を出発して,用事を済ませ,その足で東京にとんぼ返りです。今日の帰省の目的は,血液検査。なので,昨晩から何も食べてなくて。。。なので,お昼はがっつり食べたい!って事で,地元の中華料理 丸長に母を連れて行ってきました。ここは,つけ麺と地獄ラーメンが有名なお店なんですが,今日はがっつり食べるのが目的。なので,今日はからあげ定食(からあげ大盛)を頂きました。そして,母は五目ラーメン。そして,餃子も追加です。から揚げを大盛りにしたので,から揚げは分け合いながら食べました。でも,凄いボリューム。。。食べ応えはあります。量も然ることながら,から揚げがめちゃくちゃ大きい!少し薄味のから揚げなので,マヨネーズが添えられているんですが,マヨネーズはあまり好きではないので,代わりにお醤油を少し垂らして食べました。サクサクの衣と,ジューシーな鶏肉で,とっても美味しいから揚げでした。ここは,ご飯も美味しいんですが,でもこの量。。。ご飯は大盛りにしていないのに,この大きさ。。。結局,から揚げと餃子を分け合い,ご飯とお味噌汁,付け合わせのポテトサラダは残しちゃいました。。。もったいないと思いながらも,ギブアップ。。。量も味も,大満足のランチでした。今日の群馬は,かなり寒かったです。雪になるんじゃないかなぁ。。。ってぐらい,冷たい雨が降っていました。
P1120225


家中華料理 丸長
群馬県伊勢崎市福島町738-2 [地図]
TEL:0270-32-8714


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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ


複雑な旨みの 大好きなチャーハン ラックタイチャーハン ラックタイ
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実は,今日もタイ料理です(笑)昨日のランチの時,周りの人達が食べていたチャーハンが,美味しそうで,美味しそうで。。。昨日も,最後までレッドカレーにするかチャーハンにするか迷ったんです。なので,今日は朝から口の中がチャーハンでした(笑)で,今日のランチはラックタイラックタイチャーハンを頂きました。このチャーハンは,俺の中では1番美味しくて,1番好きなチャーハンなんです。こ味付けが,絶妙。。。どんな味なのかを表現するのが難しいんですが,魚醤の味がースなんですが,ふわーっと甘さと辛さが口の中に広がります。海老などの魚貝のだしの味と,その後から来る辛味が絶妙なバランス。レモンを絞って,卵の黄身をつぶしてとろーっとした感じで食べると,今度は酸味と甘味が加わって更に美味しくなるんです。うーん,ここのチャーハンは病み付きになる旨さ。このチャーハン,家庭では絶対に出せないだろうなぁって思える,本当に美味しいチャーハンでした。
P1120215 P1120217

家ラックタイ 品川グランパサージュ店
東京都港区港南2-16-5 三菱重工ビルB1F [地図]
TEL/FAX:03-5783-2036


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テーマ : アジアンエスニック
ジャンル : グルメ


ミクソロジーカクテルにおける リキュールの使い方 キウイフルーツオリジナルカクテル
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今日は,今年初めてのミクソロジーカクテルです。今回は,以前も使用したキウイフルーツを使ったカクテルです。年末に,面白いリキュールを見つけました。それは,キウイフルーツのリキュール。なんでも,リキュールになるんだなぁ。。。って関心しながらも,これを使って何か面白いカクテルは作れないかなぁ。。。って考えていました。そこで思い付いたのが,フレッシュなキウイフルーツだけでは出せない,香りのアクセントとしてリキュールを使うことです。キウイは食べて分かるように,甘酸っぱい味が特徴のフルーツですが,香りは特に強くありません。なので,このリキュールを使うことで,味覚だけでなく嗅覚も刺激することが出来ます。そして,最後にスパークリングワインを使ってフルアップ。ここで使うスパークリングワインは,あまりドライなものではなく,甘口のアスティ スプマンテが良いと思います。フルーティで,香りの良い,そして見た目にも綺麗なカクテルに仕上がりました。


【楽天】グレイグース ウォッカ 750ml 40度(最安値:2,755円) 【楽天】サーファーズ キウイ 700ml 14.5度 (最安値:980円) 【楽天】マルティーニ アスティ スプマンテ 正規 750ml (最安値:980円)

【レシピ】 fresh kiwifruit long cocktail (original)
ウォッカ(グレイグース) 30ml
キウイフルーツリキュール(サーファーズ キウイ) 15ml
フレッシュライムジュース 10ml
スパークリングワイン(マルティーニ アスティ スプマンテ) 適量
キウイフルーツ 1個

シェーカー(ボストンシェーカーが良いと思う)に,キウイフルーツを入れつぶす。その中に,ウォッカ,キウイフルーツリキュール,ライムジュースを入れ,軽くかき混ぜる。そして,氷を入れシェークし,グラスに氷ごと注ぐ。そして,スパークリングワインでフルアップし,軽くかき混ぜる。

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テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ


激辛 でもクセになる旨さの レッドカレー 鶏肉と野菜のココナッツレッドカレー ラックタイ
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今日は,久々の外出。って言っても,都内ですが。。。今日は,午前中立川に行ってきて,お昼に品川に戻りました。品川に帰ったとほぼ同時に,ランチのお誘い。今日も,品川でランチです。品川に来てからと言うもの,かなり頻繁に食べているのが,タラックタイのタイ料理。クセになる美味しさで,かなりこのお店気に入ってるんです。で,今日は今週のランチセットの鶏肉と野菜のココナッツレッドカレーを頂きました。ここのレッドカレーは,本当に美味しい!辛さは半端じゃないんですけど,辛いだけではなくて味がかなりしっかりしてるんです。ココナッツミルクの味,香りは当然のこと,魚介類や香草類の香り,味がしっかりしているので,とっても良い香り。そして,良い味です。一口食べると,ココナッツミルクのマイルドな口当たりと同時に,辛さの刺激が走ります。そして,その辛さの中から,しっかりと香草の香りがしてきます。香草の香りも強すぎず,むしろ心地よい香りです。滑らかで,それでいて辛くて。。。クセになる,美味しさです。そして,セットのスープはトムヤムクン。こちらは,酸味と辛味,そして海老うを中心とするしっかりした魚介の香り。激辛のカレーの後の,トムヤムクンはかなり辛いです。でも,それが美味しい。辛すぎるなぁって思ったら,マンゴージュースを飲み,そして口の中が落ち着いて来たら,またトムヤムクンを飲む。。。これが,溜まりません!とっても美味しいランチで,大満足でした。

家ラックタイ 品川グランパサージュ店
東京都港区港南2-16-5 三菱重工ビルB1F [地図]
TEL/FAX:03-5783-2036


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蜜柑のコンフィチュールを使った ドライでフルーティなカクテル
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今日は,去年から紹介しているシャルムのコンフィチュールを使ったカクテルです。大人気の,蜜柑のコンフィチュールを使って,アレンジカクテルを作ってみました。オリジナルのカクテルはタンカレー インペリアル。タンカレージンの香りと味を活かした,カクテルです。でも,今回はジンに重きを置かず,あくまでも蜜柑の味と香りを引き立てるためのお酒として,ジンを使いました。使ったジンは,ボンベイサファイア。ジン独特の,ジュニパーベリーの香りが抑えられており,とってもフルーティな香りのするジンです。このジンのフルーティな香りと,蜜柑の香りを掛け合わせることで,よりソフトな口当たりで,芳醇な香りが生まれるのでは,って思い作ってみました。シャープな切れ味と,フルーティな香りと優しい甘さを感じられる,美味しいカクテルに仕上がりました。


【楽天】ボンベイ サファイア ジン 正規 750ml 47度(最安値:1,343円) 【楽天】グランマニエ[グランマルニエ] 正規 700ml 40度 (最安値:2,100円) 【楽天】フランチャコルタ モンテニーザ ブリュット 750ml(最安値:2,980円)【お菓子夢工房 シャルム】みかんジャム マーマレード風

【レシピ】 mikan-bombaysapphire imperial (original)
ドライジン(ボンベイ サファイア) 30ml
スパークリングワイン(フランチャコルタ モンテニーザ ブリュット) 15ml
フレッシュライムジュース 15ml
グランマニエ 2tsp.
蜜柑コンフィチュール 2tsp
蜜柑の皮 1片

シェーカーに,ドライジン,フレッシュライムジュース,グランマニエ,蜜柑コンフィチュールを入れ,良くかき混ぜる。そして,氷を入れシェークし,冷やしたカクテルグラスに注ぐ。そして,グラスにスパークリングワインを静かに注ぎ,軽くかき混ぜる。最後に,蜜柑の皮をピールする。

※参考情報1:シャルムの蜜柑のコンフィチュールを使ったカクテルが楽しめるお店は,伊勢崎の溶岩焼肉 南大門の近くにあります。
※※参考情報2:シャルムさんのブログで,年末に食べた俺の好きなシャルムのケーキが,「シャルムスイーツBEST3」として紹介されました。ありがとうございます。ちなみに,3位はモンブランと迷いました。。。

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テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ


素材を活かした シンプルで美味しいイタリアン トラットリア ヴィア・パルテノペ
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今日も,品川ランチです。今週は,品川のお店はどこも激コミ。。。度のお店も,20分ぐらいは待たされる有様です。。。でも,そんな中で今日はタイミングが良かったのか,品川でイタリアンのお気に入りのお店トラットリア ヴィア・パルテノペが,あまり行列になっていませんでした。なので,今日のランチは,元の職場の同僚とトラットリア ヴィア・パルテノペ に行ってきました。今日頂いたのは,柔らかいイカとからすみのスパゲッティブロッコリー,パンチェッタ,モッツァレラのピッツァです。今日一緒にランチした元同僚は,年末にこのパスタを食べることができなくて。。。なので,今日はこのパスタにしました。このパスタは,なんといってもこれでもか!って言うほどのからすみの量。贅沢に,からすみをたっぷり使っていて,ほぼからすみの塩気だけで味付けされています。名前の通り,とても柔らかいイカも入っていて,海鮮づくしの贅沢なパスタです。そして,ピッツァ。こちらは,パンチェッタの塩気を活かした味付け。トマトソースを使わずに,パンチェッタとモッツァレラを贅沢に使うことで,シンプルながらとっても美味しく仕上がっています。もっちもちのナポリ風のピッツァに,このシンプルな味が見事にマッチした,とっても美味しいパスタでした。そして,セットのミニデザートは焼き林檎のバニラアイス添えです。焼き林檎は,甘味と酸味のバランスがとっても良く,シナモンの香りが少し効いていて,美味しかったです。シナモンは苦手なんですが,この焼き林檎はシナモンのえぐみのようなものを感じず,むしろほのかに香る香りがとっても良かったです。そして,添えられているバニラアイスは,バニラビーンズたっぷり。このアイスは,甘過ぎず,焼き林檎を殺さずに美味しく頂けるアイスでした。とっても贅沢なランチに,大満足でした。

家トラットリア ヴィア・パルテノペ 品川店
東京都港区港南2-16-5 三菱重工ビルB1 グランパサージュ2 [地図]
TEL:03-6718-2825


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テーマ : イタリアン
ジャンル : グルメ


疲れた胃に優しいカクテル スティンガー
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今日から,カクテルの紹介を再開します。今年最初のカクテルは,スタンダードカクテルのスティンガーです。暦では,昨日は春の七草。正月で疲れたお腹(胃)を,七草を使ったお粥で癒す効果があります。七草にちなんで,今日は疲れたお腹を癒すカクテルを紹介したいって思って,このカクテルにしました。このカクテルは,ブランデーとミントリキュールを使ったカクテルです。ミントリキュールは,ミントの葉からミントオイルを抽出してリキュールにしたもの。ミントは,爽やかな香りが特徴ですが他にも覚醒作用,鎮痛作用があります。そのミントリキュールをブランデーと合わせることで,香りがよく飲みやすくなるだけではなく,消化を助ける働きもあります。食べ過ぎた時,暴飲暴食が続いたときなどに飲んでもらいたい1杯です。


【楽天】モリン・クレーム・ド・ミント・ホワイト 500ml 20度(ミントリキュールの最安値:498円) 【楽天】レミーマルタン ニュー VSOP 正規品 700ml 40度(最安値:2,950円)

【レシピ】stinger
ブランデー(レミーマルタン V.S.O.P) 40ml
ミントリキュール:ホワイト(マリーブリザール クレーム ド メンテ ホワイト) 20ml

シェーカーに,ブランデー,ミントリキュールを入れ,軽くかき混ぜる。そして,氷を入れシェークし,冷やしたカクテルグラスに注ぐ。

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テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ


魚中心の ヘルシーでボリュームのあるランチ 五穀米のヘルシー御膳 やきとり 戎
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昨日お肉だったので,今日のランチは魚にしました。お昼の時間帯は,品川のお店はどこも行列。。。今日のお店も,例に漏れず行列でした。で,今日頂いたのは,やきとり 戎五穀米のヘルシー御膳です。魚が食べれるって言うだけではなく,ヘルシーって言う響きでこのメニューにしました。でも,このランチは凄いボリューム。。。鯛の粕漬けたことまぐろのお刺身とろろ白菜の漬物,そして五穀米のご飯味噌汁のセットです。しかも,五穀米のご飯は,これでもか!って言うほど大盛り。。。到底食べきれるわけはなく。。。ご飯を,残しちゃいました。。。でも,どれもとっても美味しいし,魚をいっぱい食べれて良かったです。とろろも,久し振りに食べれたし。。。これだけのボリュームで,1,000円を切ってるのも嬉しいところ。。。量,質ともに大満足のランチでした。

家やきとり 戎 品川店
港区港南2-16-5三菱重工ビルB1 [地図]
TEL:03-6718-2975


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テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ


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この法律は,「自立支援」と言う名前を借りたとんでもない悪法です。この法律により,障害者は生活苦に陥っている人もいます。
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障害者に苦しみを与えながら,この法律を制定した当人は,金銭や高級車を受け取っている。。。そんな事が,許されていいのでしょうか。
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