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品川で頂く 本場ナポリの美味しいピッツア トラットリア ヴィア・パルテノペ
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今日は,品川にあるトラットリア ヴィア・パルテノペ品川店でランチをしました。このお店は,「真のナポリピッツア協会」認定のお店で,ナポリ料理をベースに,シチリア,プーリアなどの南イタリアの伝統的なお料理を頂けるお店です。このお店は,品川でも人気が高く,いつも12時前から13時近くまで常に行列になるんです。今日は,少し早目に会社を出たんですが,でも10分程度待たされました。で,今日頂いたのは,手長エビのトマトソースリングイネマルゲリータです。今日は友達と2人でランチだったので2品を2人で分け合って食べました。なので,パスタは大盛りにしました。
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パスタは,エビのだしがたっぷりと出た濃厚なトマトソースが,もっちもちのリングイネに良く絡んで,とっても美味しいんです。手長エビも,とっても柔らかくて香りが良くて美味しい。トマトソースは,ホールトマト,フレッシュトマト,ドライトマトなどが使われており,絶妙な味加減です。このパスタ,めちゃくちゃ美味しかったです。そして,ピッツア。マルゲリータは,ミミの部分がカリカリで生地はもちもち。その上に,たっぷりのモッツアレラとバジル。フレッシュバジルの香りと,新鮮でとっても美味しいモッツアレラ。素材の美味しさを活かした,とっても美味しいピッツアです。素材が美味しいだけでなく,焼き加減も絶妙。石釜でこんがり&ふっくら焼けたピッツアは,味も食感も申し分ない美味しさで,大満足でした。ここのランチは,前菜orサラダorミニデザート+1品+ドリンクのセット。今日は前菜にしましたが,次回はデザートも食べてみたいな!って思いました。いつもより,少し贅沢なランチでしたが,月に1回ぐらいは良いかな?って思います^^
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家トラットリア ヴィア・パルテノペ 品川店
東京都港区港南2-16-5 三菱重工ビルB1 グランパサージュ2 [地図]
TEL:03-6718-2825


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テーマ : 今日のランチ!
ジャンル : グルメ


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おいしそうですね~^^
お腹がへっているこの時間には
つらい写真です^^;
ぽち
いつもひろりんさんとランチをご一緒頂いております
なみおの暴言夫です。

いや~おいしかったね~!
さらに味もさることながら、このお店は
ホールの方の気配りも見事でした。食後のコーヒー出しの
タイミングなんかもバッチリだったね。
気持ちよく食べることが出来る環境づくりも美味しさを
引き立たせる大切な要素だなあと感じました。
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