出張グルメと素敵にカクテル生活

出張の多いサラリーマン。 そんな出張先で出会えたグルメや，都内のグルメを中心に，様々なグルメな情報を発信していきたいと思います。

フランス最古の橋 ポンヌフをイメージした チョコレートのスイーツ ポンヌフ Payard（パイヤール）

2007/11/27(火)
P1110354 P1110358 P1110359
今日は，俺の大好きなスイーツのお店Payard（パイヤール）のスイーツの紹介です。先日，パレ・ロワイヤルと一緒に買って来たのが，このポンヌフです。カカオパウダーをまとった，見事な楕円形のスイーツに魅了されて，このケーキを買いました。見た目に美しい，このケーキ。チョコレートのムースの中に，チョコブラウニーとビターチョコの2層のケーキ。。。このビターチョコが，とろーっとしていてブラウニーに良く絡んで，とっても美味しいんです。ビターチョコのほろ苦さと，ムースのふんわりとした甘めのチョコレート。そして，ブラウニー。それぞれ違う食感，違う味のチョコレートが，お互い主張し過ぎず，見事なバランスで美味しいハーモニーを醸し出しています。そして，更にはヘーゼルナッツのパイまで。。。サクサクで，香ばしいパイがアクセントになって，より一層香ばしさ，芳醇さを醸し出しています。見た目にも満足ですが，その味にはかなりびっくり。とっても美味しいケーキでした！
P1110362 P1110363 P1110370

家Payard（パイヤール）
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 [地図]
TEL:03-3981-0111(大代表)

グルメリア神戸グルメリア神戸 神戸を中心とした食のこだわり評価サイト

※ ブログランキングに，参加しています。お手数ですが，5回ぽちっとお願いします。
↓
FC2 Blog Ranking 人気blogランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ

【PR】 楽天市場：ないものはない！お買い物なら楽天市場
【PR】 株式会社シェルマン


スイーツ グルメ | スイーツ | トラックバック：0 | コメント：4 | Page Top↑
≪テイクアウトで 温かくて美味しい点心 上海ランチセット 上海煎包記 | ホーム | カカオの優しい香りの 美味しいイチゴミルク いちごの秘密 CALPIS BARTIME≫
コメント
この記事へのコメント
チョコケーキなのにブラウニーと二層になってるなんて、ブラボーなケーキですね♪私ブラウニー好きなんですよ(*´ｪ`*)　ムースは苦手なものもあるんだけど、ブラウニーが半分占めてるなら、とっても魅力的な1品ですね＾＾
2007/11/27(火) 23:48 | URL | みどぽん #-[ 編集]
このチョコケーキ、何か、一風変わった情緒があって、とても美味しそうですね！
俺も、来週から(いつどうなるか分からないが。。。)また出動します！
よろしくです！
2007/11/28(水) 17:53 | URL | etsushis #-[ 編集]
こんばんわ☆
優しいコメントありがとうございました(^−^*)
最近の私の癒しはチョコレートなんで、めっちゃこのケーキ食べたくなりました(´▽｀)
デザインもオシャレなのがいいですね☆

2007/11/28(水) 21:37 | URL | まりも #-[ 編集]
手が込んでいるお菓子ですね〜！
作り手の仕事が光っています。
ぽち
2007/11/28(水) 23:12 | URL | 笑顔整体　健康の知恵袋：副院長^^ #-[ 編集]
コメントを投稿する
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
http://cocktailgourmet.blog120.fc2.com/tb.php/146-c621d355
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック