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年末年始も 美味しい シャルムのスイーツ♪ お菓子夢工房 シャルム
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遅ればせながら,年末年始に食べたシャルムのスイーツの紹介です。シャルムは,年末年始もほとんど休日なしに営業されていました。そんな中,スイーツ食べ納め!って感じで,シャルムでチーズ系スイーツを中心に買ってきました。年末に食べたのは,タルトフロマージュチーズプリン,そしてシュークリームです。シャルムの中でも,特に好きなスイーツがこの3点。このブログでも,以前のブログでも何回も紹介しているスイーツです。中でも,シュークリームは東京に来て以来あまり食べてなかったなぁ。。。って思って,買ってみました。サクサクのシュー皮,ナッツの香ばしさ,たっぷりの濃厚カスタードの組み合わせが,とっても美味しかったです。そして,年始は王道のスイーツ。ティラミスモンブランです。この2つも,シャルムならではの工夫が。。。モンブランは,ねっとりとした濃厚なマロンペーストの中に,たっぷり滑らかなホイップとふんわりスポンジ。そして,まん中には大きな渋皮栗のマロングラッセ。とっても贅沢な,モンブランです。そして,ティラミスは,ムースのようなふんわり&しっとりした食感。マスカルポーネの濃厚な味と,ほろ苦い洋酒が効いたスポンジ
の組み合わせは,絶妙です。年末年始にかけて,とっても美味しくスイーツを頂くことが出来ました!そして,シェフからは焼き菓子を沢山頂きました。いつも生菓子を買うことが多いので,シャルムの焼き菓子を食べたのは久し振り。どれも,素材感,焼き加減など絶妙で,とっても美味しかったです!
#シャルムのコンフィチュールも,大人気!みかんのマーマレードは,群馬の某バーでは必需品になってます。
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家お菓子夢工房シャルム
群馬県伊勢崎市連取町3084-8 [地図]
TEL/FAX:0270-26-8810


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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ


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(非公開コメント受付中)

ひろさん

コメントありがとうございます。

また一段とアップされて素敵なブログら変身ですね
ひろさんいつもありがとうございます!
お店のブログの方で紹介させていただきました。
http://diary.jp.aol.com/cdwyyjpc6pv/

みかんのマーマレード、うれしいですね・・
次は遂にイチゴの予定です!
それからヨーカドーさんへの期間限定出店も
決定しました。
少しずつブログで紹介していきます!
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