出張グルメと素敵にカクテル生活

出張の多いサラリーマン。 そんな出張先で出会えたグルメや，都内のグルメを中心に，様々なグルメな情報を発信していきたいと思います。

御影といえばスイーツ そんなお店を目指して。。。PATISSERIE impression

2007/09/28(金)
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神戸 御影のスイーツ巡り第2弾です。って言うか，本当はもっと色んなお店に行きたかったんですが，色々食べ歩く前に胃袋が悲鳴をあげちゃいました。。。で，御影高杉の次に立ち寄ったお店が，PATISSERIE impressionです。御影と言えば，スイーツ。そんなケーキ文化を向上させるために，自分も一役かうことを決心し，パティシエの坊氏がオープンさせたのがこのお店です。このお店で頂いたのは，このお店の代表作であるクレームダンジュです。ふわふわしたチーズのムースが，まるで淡雪のように口の中で溶けて行きます。。。その淡雪のようなチーズムースを，フランボワーズのソースにつけながら頂くと，甘酸っぱさとチーズのコクが良く合い，とっても美味しく頂けます。御影高杉でスイーツを食べた後，すぐに立ち寄ったお店なんですが，軽くぺろりと頂けちゃいました。この日，店頭のショーケースを見て，もう1つ気になっていたのが，和栗のモンブラン。こちらも店内で頂こうと思っていたんですが，おなかが苦しくて断念。。。こちらは，グルメリア倶楽部 神戸サロンで頂きました。和栗の甘露煮が丸ごと入ったモンブランで，うねうねしたモンブランクリームからも，甘露煮からも栗の美味しさと香りを十分感じることが出来ました。御影は，スイーツ激戦区とのこと。。。次回神戸に行くときは，お腹を空かせてチャレンジしたいと思います！（ちなみに，今日は伊勢市から静岡市に移動して来ました。伊勢市，および静岡グルメは，明日以降紹介したいと思います。）
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家PATISSERIE impression
兵庫県神戸市東灘区御影町御影城ノ前1521-3 [地図]
TEL/FAX:078-856-4600

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