出張グルメと素敵にカクテル生活

出張の多いサラリーマン。 そんな出張先で出会えたグルメや，都内のグルメを中心に，様々なグルメな情報を発信していきたいと思います。

マルガリータをアレンジ〜BACARDI LIMON で広がるカクテルの可能性

2007/09/29(土)
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今日は，BACARDI LIMONを使ったカクテルを考えてみました。BACARDI LIMONは，BACARDI社が作った，レモンフレーバーのラム。その質の高さから，色んな可能性を見出したい。そんな思いが，頭をよぎります。でも，先ずはBACARDI社のホームページを見て，そのアレンジを参考にしてみました。今回紹介するカクテルは，BACARDI LIMION Margaritaです。マルガリータのベースを，テキーラからBACARDI LIMIONに代えたカクテル。ダイキリにも近い味わいですが，ソルトのアクセントが心地良い。テキーラの独特な香りの代わりに，レモンの心地よい爽やかなフレーバーが過ります。ラムの可能性。そして，フレーバーラムと言う，新しい試み。。。これだから，カクテルは面白いって思わせてくれるカクテルでした。

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【レシピ】BACARDI LIMION Margarita
BACALDI LIMION 30ml
コアントロー 15ml
ライムジュース（エトナ ライムジュース）15ml
スノースタイル用の塩 少量

カクテルグラスの表面を，レモンで濡らし，スノースタイル用の塩をグラスに付着させる。
シェーカーにBACARDI LIMION ，コアントロー，ライムジュースを入れ，バースプーンで軽く混ぜた後，氷を満たしシェークする。

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2007/09/29(土) 18:46 | | #[ 編集]
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