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蜜柑と紅茶の芳醇な香りのカクテル

2008-02-28(Thu)

今日は，久し振りに蜜柑のコンフィチュールを使ったカクテルを使ってみました。コンフィチュールは，カクテルにとっても使いやすい材料です。特に，このシャルムさんの蜜柑のコンフィチュールは，皮ごとコンフィチュールにしているため，蜜柑の香りが凝縮されていて，とっても美味しいんです。今回は，ウォッカと紅茶のリキュールを使って，アレンジしてみました。使用したウォッカは，プレミアムウォッカのグレイグース。高品質で，とっても美味しいウォッカです。蜜柑のコンフィチュールをたっぷりと使い，紅茶の香りを加えることで，とっても芳醇な香りのカクテルに仕上がりました。

【楽天】グレイグースウォッカ 750ｍｌ 40度（最安値：2,755円）【楽天】フォションティーリキュール　500ml　24度（最安値：1,680円）

【レシピ】 fauchon mikan cocktail
ウォッカ（グレイグース） 40ml
紅茶リキュール（フォションティーリキュール） 10ml
レモンジュース 10ml
蜜柑コンフィチュール 2tsp.

シェーカーに，ウォッカ，紅茶リキュール，レモンジュース，蜜柑コンフィチュールを入れて，良くかき混ぜる。そして，氷を入れシェークし，冷やしたカクテルグラスに注ぐ。

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テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ

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コンフィチュールもつかえるんですね！
最近はいろんなのがでてるから
いろいろたのしめそうですね＾＾
ぽち

2008-02-29 00:16 |
福岡笑顔整体　健康の知恵袋：副院長^^
URL
[ 編集 ]

素敵！

色もいいですね～美味しそう！！
紅茶と合わせると香りもいいんでしょうね～

2008-02-29 14:49 |
うまくん
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Author:ひろさん
出張の多いサラリーマン生活 →
転職を機に，出張がほとんどない生活に。。。

でも，ランチは今まで通り楽しみたい！！
って事で，社員食堂や都内のグルメを中心に，様々なグルメな情報を発信していきたいと思います。
また，趣味のカクテルについてはスタンダードカクテルから創作カクテルまで幅広く紹介します。

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職業：プロデューサー（IT＆EC関係）

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