出張グルメと素敵にカクテル生活

出張の多いサラリーマン。 そんな出張先で出会えたグルメや，都内のグルメを中心に，様々なグルメな情報を発信していきたいと思います。

蜜柑と 紅茶の 芳醇な香りのカクテル

2008/02/28(木)
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今日は，久し振りに蜜柑のコンフィチュールを使ったカクテルを使ってみました。コンフィチュールは，カクテルにとっても使いやすい材料です。特に，このシャルムさんの蜜柑のコンフィチュールは，皮ごとコンフィチュールにしているため，蜜柑の香りが凝縮されていて，とっても美味しいんです。今回は，ウォッカと紅茶のリキュールを使って，アレンジしてみました。使用したウォッカは，プレミアムウォッカのグレイグース。高品質で，とっても美味しいウォッカです。蜜柑のコンフィチュールをたっぷりと使い，紅茶の香りを加えることで，とっても芳醇な香りのカクテルに仕上がりました。



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【レシピ】 fauchon mikan cocktail
ウォッカ（グレイグース） 40ml
紅茶リキュール（フォション ティーリキュール） 10ml
レモンジュース 10ml
蜜柑コンフィチュール 2tsp.

シェーカーに，ウォッカ，紅茶リキュール，レモンジュース，蜜柑コンフィチュールを入れて，良くかき混ぜる。そして，氷を入れシェークし，冷やしたカクテルグラスに注ぐ。

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コメント
この記事へのコメント
コンフィチュールもつかえるんですね！
最近はいろんなのがでてるから
いろいろたのしめそうですね＾＾
ぽち
2008/02/29(金) 00:16 | URL | 福岡笑顔整体　健康の知恵袋：副院長^^ #-[ 編集]
素敵！
色もいいですね〜美味しそう！！
紅茶と合わせると香りもいいんでしょうね〜
2008/02/29(金) 14:49 | URL | うまくん #d/CpiV46[ 編集]
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