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バーテンダーが作る最後の1杯?Queenly Blue
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今日紹介するカクテルは,Queenly Blueです。週末,群馬に帰ってきました。知り合いのバーテンダーの1人が辞めることになり,土曜日が最後だったんです。。。俺が行った時には,たくさんの花束が届き,忙しそうにしていました。そのバーテンダーは,Burn Dining Gutの畑 智子さん。群馬で活躍する,女性バーテンダーです。NBAのジュニアの大会などに出場し,受賞経験もあるバーテンダーです。3年前に知り合い,仲良くなりました。そんな彼女が,辞めるとのこと。。。最後に1杯飲みたいな,って思って行ってきました。この日は,ロングカクテルを中心に飲んだんですが,最後にショートカクテルを頂きました。最後におまかせで作ってもらうと,スカイブルーの綺麗なカクテルが。。。カクテルの名前を聞くと,Queenly Blue。このカクテルは,彼女が初めて群馬大会に出場した時のカクテルだそうです。最後の日に,最初に創作したカクテルを頂く。。。なんとも,感慨深いシチュエーションでした。レシピは,ボンベイサファイアジンをベースに,マンゴスチンのリキュール,レモンジュース,ブルーキュラソーなどを加えて作るそうです。未完成な味とも思えますが,でもこのカクテルが彼女のカクテルの原点。。。とっても美味しく,頂きました。お疲れ様でした。そして,また機会があったらバーテンダーとして復帰して欲しいです。

【写真】Queenly Blue(携帯で撮影したので,画質が悪くてすみません。)

家Burn Dining Gut
群馬県伊勢崎市連取町1979-1 [地図]
TEL:0270-50-8255


【楽天】ボンベイサファイヤ ジン 47 750ml (最安値:1,458円)

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テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ


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(非公開コメント受付中)

ひろさん、こんちはっ。
あ、こちらでは。。。
始めましてだね。
早速美味しそうな情報がいっぱいで、嬉しいな。

こちらのお店、行ってみたいけど
てんてんがいるからね~。
あー、美味しいカクテルが飲みたい☆
また今度帰省の際は、一緒にご飯でもいこね~♪
ひろさん、こんにちは~♪
また、仲良くよろしくお願いしますねっ!
お知り合いのバーテンダーさんが辞めるのは残念なことですね。
そんなバーテンダーさんの最後のカクテル・・・・・
素敵な1日でしたね☆
受賞経験もある方なので、また復帰してくれると嬉しいですよね。
そして、こちらもリンクさせてくださいね。
(*´∇`*)♪
ひろさん、こんばんは~♪
最後の日に、最初に創作したカクテルを頂く‥何かほろッときちゃいますネ(。´Д⊂)
私もこんな状態じゃなかったら一緒に行って飲みたかったですよォォッ
ひろさんがカッコ良くカクテルを飲んでいる後ろ姿を想像しちゃいました(*´σー`)
しのっちさんへ
コメント,ありがとうございます。

このお店,今月からカフェに生まれ変わったんです!ランチも,愉しめますよー。
是非,皆さんで行ってみてください!
また,ランチでもしましょうね。
凛さんへ
コメント,ありがとうございます。
ほんと,素敵なカクテルを最後に作ってもらって,感動でした!
カッコ良くないですよー(笑)
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