前の記事でも書いたように，火曜日から九州に行って来ました。恐らく，今年最初で最後の旅行かもです。で，今回行って来たのは福岡県久留米市。久留米には，友達がいるので友達を訪ねて行って来ました。火曜日は発令の日だったので，午前中は会社へ。でも，ハプニングが。。。この日に限って，地下鉄が車両故障で全面ストップ。。。バスやJRを乗り継いで，会社に着いたのは始業時間の15分後。。。発令に遅れちゃいました。。。で，退職の発令を受け，社内の挨拶を済ませ，一旦荷物を取りに家へ。。。そして，久留米に着いたのは19時過ぎ。。。駅まで友達に迎えに来てもらい，その足で夕食に。。。夕食は，
焼とり鉄砲 日ノ出町店です。ここは人気のお店で，予約しないと入れないそうです。友達が，予約してくれてました！で，先ずは生ビールを飲んだ後，串焼きと砂ずりの刺身を。。。砂ずりの刺身は，余程新鮮な鶏じゃないと食べれない，貴重な刺身。コリコリした食感が，とっても美味しかったです。
串焼きは，豚バラから味噌ホルモン，つくね，砂肝などなど。。。炭火焼きでは無いものの，新鮮な鶏でとっても美味しかったです。そして，さらに焼き物を追加。計4人なので，結構な量を注文しました。手羽先は，開き方が普通と違い，とっても食べやすかったです。でも，これは仕込みが大変そう。。。でも，塩味がとっても美味しかったです。
そして，箸休めにサラダ。。。その他に，お通しのキャベツと餅とチーズのフライ。。。キャベツは，この形で出すお店が多くなってきました。サラダは，お豆腐のサラダ。。。ドレッシングが，甘酸っぱくて，そして少しピリッと辛みもあって美味しかったです。フライは，お餅のトローっとした食感とチーズがとっても良く合います。お酒も芋焼酎の変えて，さらにお酒も料理も進みました（笑）
次は，鶏肉から離れて揚げだし豆腐，エビマヨ，そして山芋の鉄板焼きです。揚げ物は，あまり食べないのでこちらはパス。。。そして，エビマヨも1つだけ頂きました。山芋は，すった山芋を鉄板で焼いたもの。さっぱりと，美味しかったです。
そして，最後のシメはやっぱりお肉。。。左の写真が，なんと牛の血管のバター炒め。これが，コリコリした食感でとっても美味しいんです！これは，お酒が進みます（笑）そして，しそ巻き。さっぱりと，とっても美味しかったです。
5ヶ月ぶりに会う友達。。。久しぶりに会って，話も弾みました。そして，水曜日以降の予定も立て，いよいよ九州での4日間の始まりです♪
焼とり鉄砲 日ノ出町店
福岡県久留米市日ノ出町18-1 [地図]
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