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友人との再会と 美味しい鶏料理 焼とり鉄砲 日ノ出町店
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前の記事でも書いたように,火曜日から九州に行って来ました。恐らく,今年最初で最後の旅行かもです。で,今回行って来たのは福岡県久留米市。久留米には,友達がいるので友達を訪ねて行って来ました。火曜日は発令の日だったので,午前中は会社へ。でも,ハプニングが。。。この日に限って,地下鉄が車両故障で全面ストップ。。。バスやJRを乗り継いで,会社に着いたのは始業時間の15分後。。。発令に遅れちゃいました。。。で,退職の発令を受け,社内の挨拶を済ませ,一旦荷物を取りに家へ。。。そして,久留米に着いたのは19時過ぎ。。。駅まで友達に迎えに来てもらい,その足で夕食に。。。夕食は,焼とり鉄砲 日ノ出町店です。ここは人気のお店で,予約しないと入れないそうです。友達が,予約してくれてました!で,先ずは生ビールを飲んだ後,串焼きと砂ずりの刺身を。。。砂ずりの刺身は,余程新鮮な鶏じゃないと食べれない,貴重な刺身。コリコリした食感が,とっても美味しかったです。
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串焼きは,豚バラから味噌ホルモン,つくね,砂肝などなど。。。炭火焼きでは無いものの,新鮮な鶏でとっても美味しかったです。そして,さらに焼き物を追加。計4人なので,結構な量を注文しました。手羽先は,開き方が普通と違い,とっても食べやすかったです。でも,これは仕込みが大変そう。。。でも,塩味がとっても美味しかったです。
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そして,箸休めにサラダ。。。その他に,お通しのキャベツと餅とチーズのフライ。。。キャベツは,この形で出すお店が多くなってきました。サラダは,お豆腐のサラダ。。。ドレッシングが,甘酸っぱくて,そして少しピリッと辛みもあって美味しかったです。フライは,お餅のトローっとした食感とチーズがとっても良く合います。お酒も芋焼酎の変えて,さらにお酒も料理も進みました(笑)
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次は,鶏肉から離れて揚げだし豆腐,エビマヨ,そして山芋の鉄板焼きです。揚げ物は,あまり食べないのでこちらはパス。。。そして,エビマヨも1つだけ頂きました。山芋は,すった山芋を鉄板で焼いたもの。さっぱりと,美味しかったです。
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そして,最後のシメはやっぱりお肉。。。左の写真が,なんと牛の血管のバター炒め。これが,コリコリした食感でとっても美味しいんです!これは,お酒が進みます(笑)そして,しそ巻き。さっぱりと,とっても美味しかったです。

5ヶ月ぶりに会う友達。。。久しぶりに会って,話も弾みました。そして,水曜日以降の予定も立て,いよいよ九州での4日間の始まりです♪

家焼とり鉄砲 日ノ出町店
福岡県久留米市日ノ出町18-1 [地図]
TEL:0120-46-8556


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ジャンル : グルメ


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(非公開コメント受付中)

牛の血管のバター炒め
すごい料理ですね~!
こんなのが久留米で食べれるなんて思いもしませんでした。
九州楽しんでいってくださいね^^
ぽち
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