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東京バルバリで美味しいお料理と美味しいお酒を愉しむ
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今晩は,京橋にある居酒屋 東京バルバリに友達と行ってきました。このお店は,友達が前から行きたかったお店だそうで,週末は予約でいっぱいになるとのこと。とっても,楽しみにしてました。お店は,アジアンテイスト漂う感じ。1階は吹き抜けになっていて,面白い間取りです。2階に通されると,とっても落ち着いた雰囲気でした。メニューは,グランドメニューとおすすめのメニュー。おすすめは,時間帯によっては売り切れてしまうらしいです。今日頂いたのは,ゴルゴンゾーラのムースとじゃが芋のサラダ 地鶏のパテ添え大山鶏の炭火焼き手羽先餃子ウナギとフォアグラ・里芋のパリパリ焼きです。
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ゴルゴンゾーラのサラダは,サラダって言うよりグラタンの様な感じ。たっぷりのベシャメルソースにゴルゴンゾーラ。そのソースと茹でたじゃがいもが,ミルフィーユ状に重なっています。クリーミーで,とっても美味しかったです。地鶏は,凄く噛み応えのある鶏肉で,噛めば噛むほどにお肉のジューシーさが感じられます。炭火の香りも良く,塩加減も丁度良かったです。手羽先餃子は,照り焼き風のたれがまぶしてあり,中のひき肉は香辛料が効いていて,いままでに食べたことのない感じの手羽先餃子でした。でも,一番びっくりしたのは最後の鰻とフォアグラ,里芋のパリパリ焼き。パリパリ焼きって言うぐらいなので,それぞれの素材がパリパリに焼かれて出て来るのかなぁ。。。なんて思ってたんですが,運ばれてきてびっくり!パリパリのパイ生地のドームが運ばれてきたんです。ナイフを入れると,中から鰻とフォアグラ,里芋がミルフィーユ状に重なっています。里芋のねっとり感が鰻とフォアグラを包み込み,それをさらにパイ生地が包み込む。。。結構こってり系なんですが,ソースがバルサミコを使っているので,意外にさっぱりと頂けます。そして,最後はスイーツでシメ。頂いたスイーツは,ティラミスのセミフレッド温かいショコラとヨーグルトのアイス。居酒屋のスイーツなのに,スイーツのメニューが凄く魅力的。どのスイーツも,今まで食べたことがないようなものばかり。この2品も,とっても美味しかったです。店主がお肉好きと言うことで,見事なまでにお肉をふんだんに使ったメニューばかり。。。とってもこってりした料理ばかりでしたが,どれも美味しかったので大満足。どの料理も,本当に美味しくて,また足を運びたい,お気に入りのお店になりました。
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家東京バルバリ
東京都中央区京橋3-7-9 [地図]
TEL:03-5524-1338/FAX:03-5524-1339


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テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ


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(非公開コメント受付中)

こんばんわ、ひろさん。

とってもステキなお店ですね~
ゴルゴンゾーラのサラダ!ゴルゴンゾーラ大好きなので、とってもおいしそう!

デザートもおいしそうですね。
私も今度東京へ行ったら行って見たいお店だな~って思いました。
ひろりんは周りのお友達も美味しいお店をたくさん知っていて
すごく羨ましいですっ(≧ω≦)
主婦同士のお食事会だと、どうしても内容より
金銭的な事にシビアになるので。。。(笑)

京橋には行く機会がほとんどないですけど、
誰か誘って是非行ってみたいです!
ちよみさんへ
コメント,ありがとうございます!
ここ,本当に素敵なお店でした!
予約がいっぱなのも,当たり前だなーって思いましたよー。

東京に来る時は,是非!って言うお店です。
koniemonさんへ
コメント,ありがとうございます!
ほんと,友達がこう言う店を知ってて良かったです。
でも,俺も財布の中はかなり気になっちゃいますよー。。。

京橋,行く機会はあまりないですよね。でも,是非行って見てくださいね^^
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