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季節の和菓子を素朴に頂く 芋かわ 栗蒸し 仙太郎
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昨日,池袋の東武を歩いていると,栗とさつま芋を使った,美味しそうな和菓子が目にとまりました。この日買ってきたのは,仙太郎芋かわ栗蒸しです。芋かわは,さつま芋を粗くつぶしたものを,寒天で固めた芋ようかん。ぷるぷるで瑞々しい食感で,舟和の芋ようかんとは全く違う食感。芋の素朴な甘さを感じられる,美味しい和菓子です。栗蒸しは,その名前の通り栗蒸し羊羹。この時期,一番楽しみにしている和菓子です。普通の羊羹より,蒸し羊羹のもっちりした歯ごたえが好きなんです。栗がごろごろ入っていて,とっても香りが良くて美味しかったです。旬の物を使った,素朴で優しい甘味。美味しく頂きました。

家仙太郎
東京都豊島区西池袋1-1-25 B1F4番地 [地図]
TEL:03-5391-1159


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テーマ : 和菓子
ジャンル : グルメ


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自分のブログも訪問もさぼってました(((^^;)

季節感がある和菓子でいいですね~。
お茶と一緒にほっと一息できそうな感じですね!
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
この時季は、さつまいもと栗が美味しいですよね~♪(かぼちゃも)芋かわ美味しそう(^^)舟和さんは裏ごしして作ってるのに比べで、こちらは粒粒が入ってるんですね。なんか珍しい~。
ようかんの中でも栗蒸しが一番好きです♪丸ごと栗がゴロゴロ入ってて食べごたえありますね(^^)
>ヒデさんへ

ヒデさんのブログ,楽しみにしてるんですよ^^

和菓子,優しい甘さでいいですよね!

>ショコランさんへ
ほんと,この季節は芋栗かぼちゃが美味しい季節ですよね。栗蒸し,美味しいですよねー。
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是非,皆さん一度で良いのでこの問題について考えていただければと思います。

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